吴妈厨房的菜谱

共183个菜谱

春笋最好吃的做法，保持竹笋清香脆嫩的口感，清蒸竹笋酿肉

2023-09-20 00:30:15

食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无论怎么做都佷鲜美。

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成本不到5元钱，比鲍鱼还好吃～酱香杏鲍菇

2021-11-23 11:19:01

杏鲍菇是近几年非常流行的菌类新品种，它之所以叫杏鲍菇，是因为它在加热之后有杏仁和鲍鱼的味道，非常鲜美。

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雪梨黄金葡萄，果香浓郁口感好

2022-12-08 02:18:58

一颗脆甜爽口的梨水分含量较高，能帮助补充水分，滋润咽喉，解决春天干燥的问题；橙子的水分充足味道酸甜，二种水果的水分都很多，梨和橙子都可以生吃或煮着吃，还可以榨汁喝，搭配在一起果味浓厚香甜。

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生蚝新吃法不烤不蒸，原汁原味又鲜又嫩～豆芽拌生蚝

2021-11-23 11:21:15

生蚝是一种营养丰富的海鲜食物；“凉水的蛎子热水的蛤”意思说的就是生蚝在天冷的时候肉质最肥美；蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美，春节至清明之前生蚝是食用的最佳季节。简单好吃又超级下饭只需1焯1拌，原汁原味又鲜又嫩的豆芽拌生蚝。

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鸟语花香凤梨炒虾仁，酸甜可口颜值高

2021-11-23 11:21:47

三月正是凤梨上市的季节，营养价值高，酸甜可口的凤梨还能减少对人体脂肪的吸收，更受爱美女士的青睐。

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江南名菜～腌笃鲜，汤白汁浓鲜香味美

2021-11-23 11:22:28

“腌笃鲜"绝对是这个春天江南经典名菜，甜嫩的春笋加入新鲜的猪肉或鸡肉和淡淡的咸肉，放入砂锅，小火慢笃，满屋的春日气息扑鼻而来。

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二月二，龙抬头，龙胆龙须面

2021-11-23 11:25:31

二月二龙抬头，每年龙抬头的日子，在我国民间都会有吃“龙食”、剃龙头的习俗，以此来讨个好彩头。

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碧绿鲜香超好吃～芥兰炒腊肠

2023-09-20 00:56:47

芥蓝也是营养价值比较高的一种蔬菜，芥蓝有助增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

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网红美食～雪碧泡萝卜

2021-11-23 11:30:10

最近发现网上特别火的一道网红美食雪碧泡萝卜，感觉特别好奇，自己也尝试做了一下，根据自己的口感把调料作了适当调整，还放了胡萝卜更是吸眼球；发现味道还真得不错，酸甜脆嫩，微辣口感，开胃又解腻，特别下饭还能吃稀饭时当酱菜；本人比较喜欢的。

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舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿

2021-11-23 11:31:01

属于春天舌尖上的美食，咸香入味，鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。

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