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2021-11-23 03:17:36
1五花肉切好。2萝卜干提前泡发洗掉多余盐分，切丁。3先把较肥的肥肉炒出油，再倒入剩余五花肉炒至变色，加些料酒炒匀。4倒入萝卜干翻炒均匀，加入耗油，糖翻炒一下，加入少许水焖2分钟。5最后开大火炒干水分即可。
2024-05-31 04:42:05
1猪头皮清洗干净，加入姜片，料酒焯水3分钟捞起清洗干净。2改刀切小块，加入所有调料，香料，适量水大火烧开转小火煮2 0分钟。3煮至汤汁浓稠即可。4捞起晾凉，汤汁过滤。5晾凉后切片装盘。6淋上酱汁。7色泽诱人，美味。
2022-12-18 06:50:54
1鸡清理干净，加入姜片，葱结，一碗料酒，一碗水，一碗酱油，冰糖大火烧开后转小火煮10分钟。2翻面再煮10分钟，反复几次。3直至汤汁开始浓稠，把汤汁淋上鸡身上均匀上色，煮至汤汁差不多即可关火。4捞起晾凉后切小块摆入盘中，淋上汤汁即可。5美味的豉油鸡就可以了。
2021-11-23 03:25:38
1牛肉切好后加入酱油，蚝油，胡椒粉拌匀，再加入淀粉，油抓匀腌制18分钟。2切好材料。3锅里热油倒入牛肉翻炒至变色铲起备用。4留底油爆香蒜姜末，小米辣，倒入牛肉翻炒均匀。5加入盐，酱油，耗油，翻炒至入味即可。6出锅撒一些葱花。
2021-11-23 03:25:39
1切好葱姜蒜。2鸡翅改刀加入葱段，姜片，蒜末，盐，酱油，蚝油，糖，料酒抓匀腌制半个小时。3生粉，淀粉1比1混合均匀。4腌制好的鸡翅均匀粘上一层粉。5热油放入鸡翅小火慢炸。6炸至金黄捞出控油。7撒上椒盐粉，孜然粒，葱花即可。
2021-11-23 03:25:41
1鱼肉切片加入姜，料酒，酱油，盐，胡椒粉，拌匀腌制18分钟。2金针菇洗净切好摆入盘中。3摆入鱼片，小米辣上锅蒸10分钟。4蒸好取出。5撒上葱花，淋上热油。6开吃。
2021-11-23 03:25:44
1鱼头加入姜丝，料酒，盐，酱油拌匀腌制半个小时。2番茄切丁摆入盘中，烧开水上锅蒸10分钟。3切好葱花。4小米辣剁碎。5鱼头蒸好取出，放入葱花，一半小米辣。6锅里热油爆香剩余小米辣。7淋上热油。8美味。
2021-11-23 03:25:44
1瘦肉切片加入盐，料酒，淀粉，适量水摔打上劲。2抓成团下锅煮5分钟。3捞起。4锅里热油，加入一勺豆瓣酱炒出油，加入适量水，一半蒜末，盐，糖，酱油煮开。5倒入肉片煮至2分钟。6出锅。7加入剩余蒜末葱花，干辣椒，淋上热油即可。8香辣美味。
2021-11-23 03:26:44
1鸭爪鸡爪清洗干净，加入姜片，料酒，葱白焯水5分钟捞起冲洗干净。2放入锅里，加入所有调料，香料，适量水拌匀大火烧开后转小火煮40分钟。3煮至软烂。4开大火收汁即可。5软烂脱骨，非常入味。
2021-11-23 03:26:45
1鸡腿洗净改刀，加入所有调料，蒜末拌匀腌制半个小时。2锅里热油放入鸡腿小火慢煎至金黄。3加入腌制的酱汁，适量水大火烧开转小火煮20分钟。4煮熟后大火收汁。5装盘淋上酱汁。6撒上葱花即可。
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