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2021-11-23 01:54:24
1香料备好。2猪肝冷水上锅，加入适量水，料酒，姜大火烧开煮2分钟。3煮好后清洗干净，切半。4放入汤锅里，加入适量水，放入所有香料，加入生抽，老抽，料酒，盐大火烧开，转中小火煮20分钟。5煮好后捞出晾凉切片，加入蒜末，姜丝，大葱，生抽，香醋，糖，香油拌匀即可。
2021-11-23 01:54:36
1洗净的生菜入锅，加适量盐，油焯水一分钟捞起沥干水分，摆入盘中备用。2锅里热油倒入肉末爆炒一下，炒至变色加入蒜末翻炒，加适量水，盐，生抽，老抽，糖，蚝油翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡一下。3淋上肉末酱汁即可。
2024-05-07 20:25:25
1豆腐切片，加入打散的蛋液充分混合均匀。2番茄去皮切片。3锅里热油，放入豆腐小火慢煎，适量加些盐，煎至两面金黄铲出。4锅里再热油爆香蒜头，倒入番茄翻炒半分钟，加适量水，盐，生抽，耗油，糖，胡椒粉，再倒入豆腐拌匀炖5分钟。5出锅前加入水淀粉勾芡即可。
2021-11-23 01:54:52
1猪红切小块。2辣椒蒜剁碎。3韭菜。4锅里热油爆香蒜头辣椒。5加适量水，生抽，胡椒粉，煮开倒入猪红翻炒一下焖10分钟。6再倒入韭菜翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可。7出锅前加入少许香油增加成色。
2021-11-23 01:55:00
1鱼片洗干净控干水分放入碗中，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，十三香，鸡蛋，淀粉拌匀腌制10分钟。2切些葱花，辣椒末。3锅里热油，放入鱼片小火慢煎至两面金黄即可。4装盘撒上葱花辣椒。
2021-11-23 01:55:07
1鸡胸肉洗净对半切开，加入一个鸡蛋，料酒，盐，胡椒粉，生姜汁拌匀腌制10分钟。2准备淀粉，面包糠。3腌制好的鸡肉先粘上一层淀粉，再沾蛋液，最后沾面包糠。4锅里热油，放入鸡胸肉慢炸，不时翻动一下。5炸至金黄捞出控油。6切小块，撒上一些孜然粉即可。
2022-11-16 01:07:13
1韭黄洗净切好段。2鸡蛋加盐，胡椒粉，水淀粉搅拌均匀。3锅里热油倒入韭黄大火翻炒半分钟至6成熟。4铲出放入蛋液里拌匀。5锅里热油5成热，开小火，倒入蛋液，慢慢拖动，沿一个方向转动。6煎至9成熟即可出锅。
2021-11-23 01:55:23
1紫菜先泡发清洗干净。2时蔬，虾仁处理好，鸡蛋打散备用。3锅里烧开水，倒入紫菜，虾仁煮开。4大火烧开后加入青菜，煮至青菜变色转小火，倒入蛋液，等蛋液浮起来加入盐，胡椒粉，香油拌匀即可。
2023-05-23 22:15:06
1杏鲍菇切条，五花肉切小条，青红椒切粒，剁好蒜末。2锅里烧开水，加些盐，倒入杏鲍菇焯水2分钟捞起沥干水分。3锅里热油，倒入五花肉翻炒，变色后加入蒜末翻炒均匀。4再加入老抽翻炒上色，倒入杏鲍菇大火翻炒一下，加入盐，生抽，耗油，糖炒一分钟，加入辣椒翻炒一下即可。5炒匀装盘。
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