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炸鸡排
炸鸡排
全の美食
收录时间:2021-11-23 01:55:07 热度:3686℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
辅料
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
3个
调料
盐油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生姜汁
适量
孜然粉
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸鸡排的做法步骤
1
鸡胸肉洗净对半切开,加入一个鸡蛋,料酒,盐,胡椒粉,生姜汁拌匀腌制10分钟。
2
准备淀粉,面包糠。
3
腌制好的鸡肉先粘上一层淀粉,再沾蛋液,最后沾面包糠。
4
锅里热油,放入鸡胸肉慢炸,不时翻动一下。
5
炸至金黄捞出控油。
6
切小块,撒上一些孜然粉即可。
本次制作《炸鸡排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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