菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肋条炖土豆胡萝卜

牛肋条炖土豆胡萝卜

收录时间：2025-07-07 23:57:58 热度：4714℃

牛肋条炖土豆胡萝卜的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肋条 一块

辅料

土豆二个
胡萝卜 一个

调料

油适量
葱姜适量
料酒适量
蚝油适量
黄豆酱 适量
红辣椒 三个
花椒大料香叶 少许
盐适量
冰糖一小把

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

牛肋条炖土豆胡萝卜的做法步骤

1
成品上图。
2
出锅喽，牛肉软糯裹着土豆的粘糊，香。
3
继续炖加盐，土豆软烂就差不多。
4
大火收汁。
5
炖至这样就可以关火了。
6
加入牛肉里。
7
土豆，胡萝卜改刀。
8
炖成这样就差不多了，筷子一扎就透了。
9
焯好的牛肉放入锅里，加开水小火慢炖50分钟加入所有辅料，葱姜红辣椒，黄豆酱一大勺，生抽十三香。
10
辅料备用。
11
锅中少许油，加入冰糖炒出糖色。
12
这块肉属实不错，冷水下牛肉，葱姜料酒焯水。
13
改刀切小块备用。
14
牛肋条一块。

本次制作《牛肋条炖土豆胡萝卜》所使用的厨具：焖烧锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

汤羹派塔养发护肝明目晚餐河北菜御寒清肺止咳儿童澳门美食壮阳烤箱菜秋冬进补蛋糕母亲节小年父亲节朋友聚餐