琪_feXjZ8E2的菜谱

共2942个菜谱

拌金针菇

2025-07-14 11:22:17

1准备:金针菇，胡萝卜丝，香菜，蒜末。2锅里水烧开放入金针菇，胡萝卜丝烫熟约两分钟。3捞出来沥水装盘里。4把蒜末，香油，香醋，淡酱油放入金针菇一起拌均匀。5最后放入香菜拌一下。6非常爽口的拌菜就完成了。7成品图。8成品图。小窍门肠胃不好的人可以选择温拌，凉拌不适合。

热度：7442℃
青红椒炒肉丝

2024-06-25 21:19:21

1准备所需的食材:如图所示。2猪肉切丝放腌料抓匀腌制15分钟。3青红椒切丝备用。4备点蒜末。5热锅放油，下腌制好的肉丝炒出香味稍微有点焦香更好，然后先铲出备用。6锅里还有底油，放入青红椒丝中火煸炒至断生，调少许盐炒均匀。7放入蒜末炒香。8再把肉丝回锅翻炒均匀即可。9美味小炒就完成了，是不是很有食欲。

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香菇蒸排骨

2025-07-14 11:21:21

1新鲜的排骨放盐，面粉抓洗干净，控水。2将所需的食材都准备好，香菇需提前泡软，备姜丝，红葱头，蒜末，杞子清水洗一下即可。3将排骨，香菇，姜丝，红葱头，蒜末加腌料抓匀腌制15分钟。4最好放入杞子拌均匀上锅蒸，水开起蒸18分钟。5成品图。6成品图。

热度：5550℃
猪肉丸子丝瓜汤

2025-04-03 05:57:20

清甜好喝的快手汤品。

热度：9345℃
冰花梅酱焖鸭

2025-07-14 11:09:05

酸甜口感，肉质不柴，入口不油腻，非常美味。

热度：698℃
干煎虱目鱼

2024-06-25 08:02:24

1准备:虱目鱼肚。2清洗干净后裹上一层生粉。3准备:姜，蒜。4热锅放油，放鱼肚下去中小火煎至两面金黄约五分钟。5撒点椒盐粉，两面都翻动一下。6将姜蒜放入小火煸香。7鱼肚两面焦香熟透后先铲出装盘。8剩下的姜蒜，加少许酱油炒匀。9直接铲出放在鱼肚上即可。10成品图。

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牛肉滑子菇炒蒜薹

2025-04-03 19:47:48

1牛肉切薄片，蒜薹切段，滑子菇提前泡软，备姜丝，蒜片。2牛肉放腌料抓匀腌制15分钟。3热锅放油，下姜丝炒香。4放入牛肉翻炒一下下。5变色即可铲出备用。6锅里再放少许油，蒜薹滑子菇一起放入大火翻炒，边炒边加少许开水，让蒜薹易熟透口感更爽脆。7蒜薹断生后调盐翻炒均匀。8再将牛肉回锅翻炒均匀即可。9很美味

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韭菜炒扇贝肉

2025-07-14 10:39:49

1准备好食材:如图所示，扇贝肉清洗干净，韭菜切小段，备姜蒜。2热锅放油，下姜蒜炒香。3放入扇贝肉大火翻炒一分钟，看到裙边都卷起了扇贝肉就是熟了，这样的口感才是最好。4放入韭菜炒软。5调盐，胡椒粉。6快速翻炒均匀即可。7成品图。8成品图。

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瑶柱虾米烩冬瓜

2025-07-14 09:34:14

1准备:冬瓜，去皮。2瑶柱，虾米提前泡软，猪肉，姜，蒜。3冬瓜切小方块。4瑶柱捏碎。5猪肉切薄片放少许盐，生粉抓匀腌制一会儿。6热锅放茶油，油热放入姜，蒜炒香。7放入瑶柱，虾米炒香，加少许胡椒粉炒均去腥增香。8再放入猪肉炒至变色。9放入冬瓜翻炒一两分钟，至冬瓜断生。10加入适量的水盖好盖子焖八分钟。

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支竹焖鸭

2025-07-14 07:06:02

1鸭肉清洗干净。2剁块。3加料酒焯水。4再清洗干净备用。5先炸支竹，油温约七成热，放入支竹见起泡泡了马上夹起。6炸好的成品。7放入清水中泡软。8备香料如图所示。9热锅放茶油，下姜片煸香。10再放入干辣椒，八角，香叶，桂皮煸香。11再放入鸭肉大火翻炒。12洒米酒去腥增香。13继续煸炒一会儿，让鸭肉的水

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