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干煎虱目鱼

收录时间：2024-06-25 08:02:24 热度：8494℃

干煎虱目鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

虱目鱼肚 一片约180克

辅料

蒜末少许
姜末少许

调料

油适量
胡椒盐 少许
酱油少许

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煎虱目鱼的做法步骤

1
成品图。
2
直接铲出放在鱼肚上即可。
3
剩下的姜蒜，加少许酱油炒匀。
4
鱼肚两面焦香熟透后先铲出装盘。
5
将姜蒜放入小火煸香。
6
撒点椒盐粉，两面都翻动一下。
7
热锅放油，放鱼肚下去中小火煎至两面金黄约五分钟。
8
准备:姜，蒜。
9
清洗干净后裹上一层生粉。
10
准备:虱目鱼肚。

本次制作《干煎虱目鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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