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收录时间:2021-11-22 18:38:37      热度:7938℃
家常炖豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 水豆腐 一块
辅料

美食特点

家常炖豆腐的做法步骤

  • 家常炖豆腐的做法步骤:1
    1
    水豆腐,切成小腐乳块大小,锅中加水,烧开放入豆腐,焯水5分钟即可。
  • 家常炖豆腐的做法步骤:2
    2
    葱切沫,蒜切片。
  • 家常炖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中加底油,油开放入葱蒜。
  • 家常炖豆腐的做法步骤:4
    4
    加入十三香,黄豆酱油,放入少许清水。
  • 家常炖豆腐的做法步骤:5
    5
    放入豆腐,加适量盐,鸡精,小火炖至15分钟,水淀粉勾芡,大火收汤,记住一定要留点汤。
  • 家常炖豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅撒点葱花即可!

制作小窍门

千炖豆腐,万炖鱼,多加点汤,多炖一会会很好吃,我买的豆腐不是很好,不过不影响味道。
本次制作《家常炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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