2024-05-17 16:04:37
1准备好食材(牛肉按逆纹切薄片)2牛肉加淀粉、姜丝、料酒、油抓匀,腌一会儿,辣椒和芦笋都斜切成片,大蒜头拍碎。3盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待用4起锅烧油5油七成热时,下腌好的牛肉快速翻炒变色,一变色就用碗盛出待用,以免肉炒老了6锅中留油,下辣椒和大蒜头翻炒均匀7下芦笋翻炒断生8芦笋和
2021-11-22 15:07:16
1准备好食材2丝瓜去皮,斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段3起锅烧油4油五成热,煎荷包蛋5翻面,煎至两面金黄6切成小块7锅中留油 ,下辣椒和大蒜炒出香味8下丝瓜翻炒9丝瓜炒软10加荷包蛋11翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油调味,加一点点水煨一会儿入味12加葱段13起锅装盘14美美哒15开吃了???
2021-11-22 15:08:05
1准备好米粉干。2起锅烧水,水开后,下米粉煮熟。3盖上锅盖,焖20分钟。4过凉水,清洗干净。5另起锅烧水,水开后下熟鸡块,米粉,再次煮开。6加盐、鸡精、耗油调味,加空心菜叶子稍煮。7加香油,起锅。8好了。9尝尝哦。
2023-01-06 06:17:24
1准备好食材。2辣椒斜切成片、葱切成葱花、姜切成粒、大蒜头切成片。3起锅烧油。4油七成热时,下黄鱼煎香(鱼皮向上,先煎反面)。5煎至两面金黄。6鱼铲至一边,下辣椒、姜、大蒜炒出香味断生。7加少许水。8加鸡精、耗油、米酒、醋,生抽调味,稍煮入味,收干汤汁。9起锅装盘,撒上葱花装饰一下。10好了????
2024-03-12 03:01:41
1准备好食材。2丝瓜去皮切成柳叶型薄片。3葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝 、瘦猪肉和肥肉都切成片。4瘦肉用淀粉抓匀。5锅中加少许底油,下肥猪肉煸出油。6下瘦肉片翻炒变色。7下辣椒翻炒断生。8下丝瓜翻炒断生9丝瓜和肉翻炒均匀,至丝瓜变软。10加盐、鸡精、耗油调味,翻炒均匀,加葱段。11起锅装盘。1
2023-10-15 20:47:46
1准备好食材,黄豆提前一晚上泡发好2猪蹄冷水下锅,加姜片和料酒焯水3过凉水清洗干净4起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色5糖变微黄色时6下猪蹄翻炒上色7加桂皮、八角、香叶翻炒出香味,盛出待用8另起锅烧油9油七成热时,下黄豆翻炒均匀10加盐,生抽,稍焖一会儿,去除豆腥味11加大蒜头翻炒均匀12黄豆放入电高压锅