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小炒西瓜皮

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2021-11-22 15:08:48      热度：677℃
小炒西瓜皮的做法

  2张图片

“ 西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

小炒西瓜皮的做法步骤

  • 小炒西瓜皮的做法步骤：1
    1
    准备好食材（西瓜皮去掉外皮和红嚢）。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：2
    2
    猪肉切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、青椒切成丝、葱切成段。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：3
    3
    西瓜皮切成薄片，加盐腌。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：4
    4
    西瓜皮和盐用手抓匀，腌20分钟。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：5
    5
    过凉水清洗干净，用手尽量拽干水分。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：6
    6
    猪肉用淀粉抓匀待用。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：7
    7
    起锅烧油。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：8
    8
    油七成热时，下猪肉炒变色。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：9
    9
    下大蒜、青椒、米椒翻炒均匀断生。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：10
    10
    下西瓜皮。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：12
    12
    加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：13
    13
    加葱段。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：14
    14
    起锅装盘。
  • 小炒西瓜皮的做法步骤：15
    15
    好了，不错的配粥小菜哦????。
本次制作《小炒西瓜皮》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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