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腐竹炒肉

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收录时间：2024-06-27 08:26:45 热度：4930℃

腐竹炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

干腐竹 适量
猪肉适量
大蒜头 适量
青椒 2个
米椒一个

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

腐竹炒肉的做法步骤

1
成品图。
2
起锅装盘。
3
翻炒均匀即可出锅。
4
加盐、鸡精、蚝油，生抽。
5
翻炒均匀。
6
下入腐竹。
7
下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
8
下入瘦肉翻炒变色。
9
起锅烧热，下入肥肉煸出油。
10
猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切碎。
11
干腐竹提前泡发。

本次制作《腐竹炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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