2021-11-23 12:24:01
1北豆腐切块,青红椒洗净,去蒂,切块。2锅中放葱姜蒜花椒油小火煎豆腐,至两面金黄,捞出。3锅中留油,炒青红椒至断生。4生抽料酒,白糖,蚝油调汁5锅中放入豆腐,烹入调好的汁。6炒匀。7盛出。
2021-11-23 12:24:22
1洋葱切丝,鸡蛋打散加少许料酒调匀。2生抽,料酒,白糖调汁。3锅中放油,炒鸡蛋至凝固。4放入洋葱炒断生,放入调好的汁,炒匀。5盛出。
2021-11-23 12:27:51
1圆白菜,青椒洗净。2圆白菜切小块,尖椒切块。3锅中放葱姜蒜花椒油,烧热放圆白菜炒断生,然后放尖椒煸炒1分钟。4放生抽,料酒,白糖炒匀。5装盘。
2021-11-23 12:34:41
1牛肉放水中泡出血水。2煮开,去除浮沫。3香料准备。4锅中加生抽,料酒,白糖,香料大火煮开,小火炖2小时。5加入煮好的鸡蛋。6继续炖20分钟。7装入饭盒。
2024-06-01 08:48:08
1鸡胸切丁放淀粉,料酒腌制10分钟,黄瓜,胡萝卜洗净切丁,姜切片。2锅中放油,爆香姜片后捞出姜片,留油,炒鸡丁至变色,捞出。3锅中留油,炒胡萝卜丁1分钟。4放入鸡丁,黄瓜丁煸炒断生。5倒入干黄酱,生抽,白糖,料酒,面酱调的汁,炒匀。6成品。
2021-11-23 12:46:41
1黄豆芽掐去尾部,泡洗干净,葱姜蒜郫县豆掰酱剁碎。2鸭血切片。3锅中放水焯鸭血1分钟,捞出沥干水分。4锅中放油炒葱姜蒜和郫县豆瓣酱出红油。5加水烧开。6放入豆芽煮熟捞出装入碗中。7下鸭血,烧开,煮2分钟。8盛入碗中,淋上汤汁即可。
2021-11-23 12:55:57
1鸡胸洗净切丁,虾仁洗净,黄瓜切丁。2鸡胸放淀粉料酒腌制10分钟,虾仁去虾线。3锅中放油大火炒鸡胸至变色捞出,生抽,蚝油,白糖,料酒调汁备用。4锅中留油放黄瓜,虾仁炒至断生,加入炒好的鸡胸,烹入调好的汁,炒匀。5成品。