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南兮·人间烟火
南兮·人间烟火
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南兮·人间烟火的菜谱

共403个菜谱
  • 猪骨煲山药

    2024-01-30 19:43:00

    1准备猪骨。2锅里焯水后,冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3四条河南焦作山药,吃山药我只认这个地方产的,因为这个地方的山药很软绵煲出来汤很好喝。看图可以知道这个地方的山药的毛囊那里是黑粗大的。4芡实和茯苓一起放入锅里煲,芡实和茯苓的功效有增强免茯苓和芡实一起吃具有增强免疫的功效,因为茯苓芡实含有维生素、

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  • 蛋黄炒饭

    2021-11-22 12:04:09

    今天教大家如何把鸡蛋炒饭如何做到粒粒分明,粒粒有蛋黄香,这个做法超简单一招必成师,0失败,让鸡蛋炒饭达到最高境界。

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  • 豆角炒猪心

    2024-02-01 18:31:40

    1半个猪心切薄片。2豆角切段。3半个胡萝卜切粗丝。4锅热油放入姜片倒入猪心,加一勺白米酒去腥翻炒。5倒入胡萝卜和豆角,加入生抽和蚝油,少许的盐,豆瓣酱和鸡粉一起翻炒。6不用放水,直接上锅盖焖一下。7焖4-5分钟就可以起锅了。8美味不用等,开吃了。9动手试一试。

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  • 清蒸钳鱼

    2021-11-22 12:06:48

    钳鱼:味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益。

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  • 尖椒炒面

    2022-11-15 11:04:40

    在家做炒面不成功?又碎又粘锅,因为少做这两步,教你小窍门。

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  • 胡萝卜红烧猪脚

    2021-11-22 12:08:09

    1猪脚洗干净。2锅里放水,把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。3焯水后倒入干净,放入砂锅中看着时间煲30分钟,这个时间段的口感刚刚好,所以不能煲久。4两个胡萝卜削皮后,切滚刀块。5锅里倒入一些油,把冰糖放入锅里炒至糖炒黄色。6把猪脚倒入锅里翻炒,先炒糖再放肉,这样肉比较容易上色,而且很很香。7倒入生抽2

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  • 杂锦炒腐竹

    2021-11-22 12:08:11

    1尖椒去籽切三角块,胡萝卜切片。2腐竹泡软后切段,挤干水分备用。3锅里放入适量的油,把胡萝卜和尖椒放入锅里爆炒至变色变软。4把腐竹倒入锅里,加入1勺蚝油和2勺生抽翻炒,盐先不要放,后面试过味再加盐,因为生抽和蚝油带盐味很重。5盖上锅盖焖3分钟,即可食用。6快速而且很美味的一道菜。7试一试吧。

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  • 芦蒿炒豆干

    2021-11-22 12:09:09

    1豆腐干洗净切成小条。2芦蒿杆洗净切成小段。33、锅内加入少许油,放入大蒜炒香。4放入芦蒿翻炒均匀。5加入豆腐干,继续翻炒,接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可。6芦蒿不可翻炒时间过长,大约1-2分钟即可,不然口感不好,营养流失。7超级鲜美的豆干炒芦蒿就做好了。

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  • 芝士烤馒头

    2023-01-05 10:00:38

    1用刀在馒头表面切成块状,但不要切到底;馒头做好在常温下来切。2准备好芝士。3火腿切成小丁备用;也可以加自己喜欢的蔬菜水果肉类。4火腿丁塞到馒头里,在塞入芝士碎进去。5鸡蛋蛋黄蛋清分离,把蛋黄液搅拌均匀刷在馒头上。6表面刷一层蛋液,撒适量黑芝麻上去;烤箱预热,150度上下火烤10分左右。7出锅后撒点

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  • 糯米肉丸子

    2024-03-21 14:36:21

    糯米有利于养血止血,滋阴补虚。我有时候喜欢下厨犒劳自己时,就做这道最爱的糯米肉丸子。

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