南兮·人间烟火的菜谱

共403个菜谱

娃娃菜美味汤

2025-06-05 16:18:32

今天教大家如何用4块钱的材料做出一道美味的汤，娃娃菜1块钱，水豆腐1块钱，火腿肠1块，金针菇1块钱。

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糯米薯团

2025-06-07 01:44:37

1红薯切片上蒸锅蒸熟。2糯米粉300克。3糖用开水融化备用。4烧热开水倒入糯米粉中搅拌，加入糖水。5搓成面团子备用。6红薯泥出锅压碎成泥，加入糖水搅拌，搓成小团子。7取小面团捏扁放入红薯球包起来。8包好如图所示。9把纱布湿水后铺好，把糯米团子摆好，蒸15_20分钟。10盘里刷油，夹上来放盘即可。11

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爆炒五花肉

2023-03-30 12:14:50

今天这道爆炒五花肉很香连小孩都很爱，在我们家是光盘行动的。

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蘑菇爆炒肠

2025-06-06 20:16:53

1准备一根爆炒肠和蘑菇2蘑菇洗干净切片3爆炒肠切片4锅中放入油把蒜泥爆香5把切好的爆炒肠放入锅中爆香6加入蘑菇，生抽和蚝油翻炒，因为爆炒肠有盐味了，加入蚝油和生抽已经够味了，所以不需要加盐了7把蘑菇炒熟就可以出锅了，不用放水喔8很美味很好下饭的一道菜9吃惯大鱼大肉，吃一下这个菜也挺喜欢的。

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南瓜紫薯馒头

2023-04-25 05:55:55

1南瓜和紫薯切片上锅蒸熟2开水把白糖化开，喜欢原味的可以不加糖，本人喜欢带点甜味的馒头的，3准备两份面粉，分别是300克的4糖水暖暖的时候加入10克酵母搅拌5加入红薯的面粉进行搅拌，倒入酵母糖水，面团太稀的话继续加入面粉6加入南瓜的面粉也进行搅拌，倒入酵母糖水7搓成光滑的面团醒面30分钟8搓成光滑的

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番茄红烧鱼

2024-04-02 11:51:46

1这是老家自己炸的鱼2番茄热水烫一下，去表面的皮然后切块3锅里放入油，把番茄倒入锅里翻炒煮烂成汁4把炸鱼放入加入蚝油，生抽，沙司酱，姜片和冰糖，料酒，干辣椒加入适量的水盖锅盖焖15分钟左右，中途用筷子和锅铲小心把鱼翻一下身焖5看中锅里番茄全部融成汁，变浓稠后，撒上葱花即可上盘6番茄的酸和辣椒的辣，这

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冬瓜蛋皮汤

2025-06-06 18:55:22

1冬瓜削皮切块2准备骨头汤一锅3放入茯苓和芡实和姜片一起煲4鸡蛋两打散，锅里放油把鸡蛋煎两面熟5鸡蛋皮煎好了取出待凉6把鸡蛋对折然后切丝备用7锅里放一点油，把冬瓜倒入锅里翻炒一下8把冬瓜放入汤锅中，加盐，料酒，9加入虾皮粉10冬瓜差不多快熟了，放入蛋皮和少许鸡粉11撒上葱花就可以出锅了12汤味道很好

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洋葱炒猪肚

2025-06-06 00:06:29

1新鲜猪肚先用热水洗一遍2倒入适量的面粉，把整个猪肚搓一遍，因为猪肚上有一层黏黏滑滑的液体，洗不干净的，所以面粉会吸掉出来滑滑的那层东西3冲水洗干净面粉，猪肚就干净啦4锅里放入水，加入姜片和料酒煲一个钟就可以看出来切条了5锅里放油，倒入切好的猪肚翻炒爆香6把葱白色那段放入一起炒，加入蚝油，生抽，冰糖

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牛肉丝炒洋葱

2024-05-29 12:55:33

洋葱，原产于中亚或西亚，在中国南北各地均有栽培。富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

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大麦若叶青团

2025-06-06 18:24:03

大麦若叶青汁，含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素，具有显著排毒功效、营养细胞的作用，是一种高碱性纯天然健康食品，男女老幼皆宜，无特殊限制，今天我就用这大麦若叶教大家做青团。

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