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收录时间:2024-05-21 06:57:58      热度:3155℃
胡萝卜红烧猪脚的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜红烧猪脚的做法步骤

  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:1
    1
    猪脚洗干净。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:2
    2
    锅里放水,把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:3
    3
    焯水后倒入干净,放入砂锅中看着时间煲30分钟,这个时间段的口感刚刚好,所以不能煲久。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:4
    4
    两个胡萝卜削皮后,切滚刀块。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:5
    5
    锅里倒入一些油,把冰糖放入锅里炒至糖炒黄色。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:6
    6
    把猪脚倒入锅里翻炒,先炒糖再放肉,这样肉比较容易上色,而且很很香。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:7
    7
    倒入生抽2勺,老抽1勺翻炒均匀。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:8
    8
    把胡萝卜倒入,加少许的盐,加蚝油爆炒。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:9
    9
    加入适量的水,盖上锅盖中火焖10分钟左右。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:10
    10
    烧至锅里的水,干了就可以起锅了。
  • 胡萝卜红烧猪脚的做法步骤:11
    11
    简单0零失败,新手都可以成功。
本次制作《胡萝卜红烧猪脚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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