2024-05-24 18:01:55
马上就到正月十五,上元节了。元宵节。北方叫元宵,都是滚出来的,现在市场里都有商家现场制作元宵,在机器里滚元宵,白白的江米粉,放进去,滚出来的是圆圆糯糯的元宵,有顾客在买,浓浓的元宵节的气息啊!今儿做一道炸元宵。做这个一定要注意安全,不要炸到自己。
2021-11-22 00:31:52
我家很少吃河鱼,刺多。闺女爱吃鱼籽。今儿市场有卖鱼籽的,买来做菜。鱼泡放锅里要爆开,所以炸的时候一定凉油下锅,盖好锅盖,避免烫伤。餐馆有道菜叫红烧万鱼,其实就是红烧鱼籽。
2025-05-01 13:55:03
今儿正月二十五,是填仓的日子,天津卫这一天要“撕吊钱”“打囤”。把撕下来的吊钱、春联等包上硬币放在平时放存折的柜子里,谓之“打囤”,意喻新的一年中仓满囤流、生活殷实。吃食讲究“二十五填仓干饭熬鱼汤”。所以这俩天市场卖鲫鱼的挺多,因为在天津做鱼汤一般都是用鲜活的鲫鱼熬汤。我家不爱吃河鱼,嫌刺多。今儿应