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花样美食——糖醋酥小鳎目鱼

收录时间：2021-11-22 00:22:59 热度：2410℃

花样美食——糖醋酥小鳎目鱼的做法

1张图片

“ 市场小鳎目鱼便宜，买点做糖醋酥鱼很美味。 ”

食材明细

主料

小鳎目鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
白糖适量
大料适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

花样美食——糖醋酥小鳎目鱼的做法步骤

1
主要原料。
2
小鳎目鱼去皮，洗净。
3
煮一个料汁儿，酱油+醋+白糖+料酒+大料。加少许水煮开晾凉备用。
4
葱姜蒜切末备用。
5
将葱姜蒜末放入晾凉的料汁儿里。
6
小鳎目鱼沾干面粉，放油锅炸酥脆。
7
捞出小鳎目鱼，马上放入料汁里，腌制三到五分钟。
8
控去料汁，装盘即可。
9
糖醋酥小鳎目鱼。

本次制作《花样美食——糖醋酥小鳎目鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜海鲜午餐晚餐

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