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花样美食——糖醋酥小鳎目鱼
花样美食——糖醋酥小鳎目鱼
绿野薄荷
收录时间:2021-11-22 00:22:59 热度:2448℃
1张图片
“
市场小鳎目鱼便宜,买点做糖醋酥鱼很美味。
”
食材明细
主料
小鳎目鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
大料
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花样美食——糖醋酥小鳎目鱼的做法步骤
1
主要原料。
2
小鳎目鱼去皮,洗净。
3
煮一个料汁儿,酱油+醋+白糖+料酒+大料。加少许水煮开晾凉备用。
4
葱姜蒜切末备用。
5
将葱姜蒜末放入晾凉的料汁儿里。
6
小鳎目鱼沾干面粉,放油锅炸酥脆。
7
捞出小鳎目鱼,马上放入料汁里,腌制三到五分钟。
8
控去料汁,装盘即可。
9
糖醋酥小鳎目鱼。
本次制作《花样美食——糖醋酥小鳎目鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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