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酱香烧排骨
酱香烧排骨
绿野薄荷
收录时间:2024-05-18 13:52:54 热度:9389℃
2张图片
“
用豆瓣酱做一道排骨菜,真的非常的美味,酱香浓郁,适合我们北方人的口味。
”
食材明细
主料
排骨
适量
豆瓣酱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
大料
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱香烧排骨的做法步骤
1
主要原料。
2
排骨洗净焯水备用。
3
烧热油,放入排骨,放葱姜大料,白糖,煸炒排骨。
4
炒到排骨略微焦黄,放豆瓣酱。
5
将豆瓣酱和排骨炒匀,放料酒,酱油,盐继续炒制排骨。炒出香味,放热水没过排骨。
6
将排骨倒入电压力锅里炖熟。
7
将排骨倒入炒锅大火收汤。
8
收浓汤汁即可。
9
酱香烧排骨。
本次制作《酱香烧排骨》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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