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笑笑昵
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笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 豆角炒鸡蛋

    2021-11-22 03:46:09

    1长豆角洗净。2豆角切丁。3锅中烧水,水开后放入豆角煮熟捞出沥水。4碗中磕入两个鸡蛋打撒。5锅中放油烧热,放入沥过水的豆角。6淋入鸡蛋液,底部凝固后慢慢翻炒。7放盐调味翻炒均匀,关火。8适合老人孩子吃的菜,味鲜营养丰富。9成品。

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  • 豆角烧肉

    2022-11-23 20:14:41

    1选择猪前夹肉肥瘦分开切块,用猪前夹肉瘦肉带筋膜的肉煮出来瘦肉不会柴,也可以选择五花肉来做这道菜。2长豆角掐段洗净。3锅中烧水,水开后放入猪肉焯水。4锅烧热,放入肥肉部分煸出些油脂。5放入瘦肉翻炒。6放入半勺白糖炒化。7放入一勺半酱油翻炒上色。8放入半勺蚝油翻炒均匀。9锅中放入足量的水中火煮半小时。

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  • 炒包菜

    2021-11-22 03:49:08

    1猪肥肉切片,买猪肉时带着的肥肉,也可以选择猪油。2干辣椒切段。3包菜切大块洗净沥水。4锅中放入肥肉煸出油脂。5放入干辣椒段煸香。6放入包菜,大火快炒。7炒至包菜颜色变深,断生后放入盐调味。8放入鸡精翻炒均匀,关火。9成品。

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  • 茄汁鸡蛋豆腐

    2022-12-06 07:12:57

    1西红柿顶部切个十字花刀放入碗中,放入浸过西红柿的热水,泡一分钟去除西红柿的皮。2去除西红柿的皮。3西红柿剁碎。4豆腐放水中加一勺盐浸泡五分钟。5碗中放入一勺淀粉加水调成水淀粉。6鸡蛋磕入碗中打撒。7锅中放油烧热,倒入鸡蛋液炒散盛出备用。8锅中放少许油,放入剁碎的西红柿炒出沙。9加入一碗水煮三分钟。

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  • 西葫芦炒鸡蛋干

    2024-06-02 23:06:41

    1西葫芦洗净切去两头蒂,切片。2鸡蛋干撕开包装在自来水下冲一下切片。3锅中放油烧热,放入西葫芦翻炒。4西葫芦炒至微软放一小勺生抽。5放入鸡蛋干翻炒二分钟。6放入半勺白糖。7放入盐调味翻炒均匀,关火。8成品。

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  • 香瓜香蕉奶昔

    2021-11-22 03:52:10

    1准备材料:香瓜、香蕉、牛奶,香瓜我只用了一半。2香蕉切片。3香瓜洗净削皮去籽,切成小块。4香瓜、香蕉放入料理机内。5倒入250ml牛奶。6榨成奶昔。7倒入杯中就可以喝了。8还可以放入冰糖,这么热的天冷藏下再喝更舒服。

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  • 爆炒花甲

    2021-11-22 03:55:24

    1买回来的花甲泡盆里,加一勺盐。2加几滴香油泡两小时让花甲吐尽沙。3泡好的花甲刷洗干净。4小葱白,蒜切末,姜切丝,蒜多放些。5锅中烧开水。6放入一勺料酒。7倒入花甲煮至花甲都开口就马上关火,没开口的就不要要了,死的。8锅中放油,放入姜、蒜、葱煸香。9放入花甲。10放入一勺酱油。11一勺蚝油翻炒均匀。

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  • 红烧鸡腿

    2024-05-21 05:35:42

    1鸡腿洗净划两刀。2准备姜片、桂皮、八角、香叶。3锅烧热放油,放姜片煸一下。4放入鸡腿小火慢慢炒至鸡皮微黄。5放入一勺白糖炒至糖化。6改中火,放入一勺酱油翻炒上色。7锅中放入足量的水。8放入香叶、八角、桂皮。9放入一半勺蚝油,盖上锅盖中火煮三十分钟,中途检查下汤汁有没有烧干,各家的火大小会有点区别的

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  • 包菜肉末粉丝

    2022-11-15 02:54:04

    1粉丝用开水泡软。2猪肉选择肥三瘦七的,剁成肉末。3包菜洗净。4包菜切成细丝。5蒜切末。6红辣椒切片。7锅中放油烧热,放入蒜末和红辣椒煸香。8放入肉末煸炒至变色。9放入少许的酱油调下色。10放入包菜丝翻炒至微软。11放入粉丝翻炒均匀。12放入少许水煮一分钟,我碗里的水只放了一小半没全部倒进去的。13

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  • 口蘑五花肉炒秋葵

    2021-11-22 03:55:39

    1五花肉洗净切薄片。2秋葵洗净切片。3口蘑洗净切片。4青红椒洗净切片,干辣椒切段,怕辣的干红辣椒可以不放。5锅中放油,放入五花肉小火煸成微黄。6放入三种辣椒翻炒几下。7放入一勺生抽翻炒均匀,喜欢颜色深点可以换成酱油。8放入口蘑和秋葵翻炒。9放入一锅铲的水量微微煮一下,不用盖锅盖。10放入盐调味。11

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