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2022-12-19 23:55:54
1包菜撕成小块清洗干净。2加淡盐水浸泡五分钟再清洗一遍沥干水份。3蒜切粒。4干辣椒切段。5肥肉切片，也可以用五花肉。6锅烧热放入肥肉煸出油脂。7放入蒜粒和干辣椒段煸出。8倒入沥干水后的包菜翻炒至微软。9放入一小勺生抽。10小半勺白糖。11放入小半碗的水煮两分钟。12放入盐调味。13放入鸡精翻炒均匀。
2024-05-29 21:28:19
1猪瘦肉切片放入酱油抓匀。2放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。3肥肉另外切片。4大蒜叶洗净。5大蒜叶的梗和叶分开切好。6蒜叶切段。7锅烧热放入猪肥肉小火煸出油脂。8改大火，放入瘦肉煸炒至变色。9先放入大蒜叶梗翻炒几下。10放入一点白糖翻炒几下。11放入蒜叶翻炒至断生。12放入胡椒粉。13放入盐调味。14
2024-05-19 17:14:22
1韭菜择洗干净。2择洗干净的韭菜切碎。3磕入两个鸡蛋。4放入三勺面粉。5加入盐调味。6加入胡椒粉。7慢慢加水调成面糊。8平底锅中放油，改小火，倒入面糊用锅铲帮忙慢慢刮薄成圆形。9定型后翻面煎熟，关火。10成品。
2024-02-02 06:41:56
1草鱼剖洗干净，刮净鱼腹中的黑膜。2从头部切一刀，用刀尖沿着鱼脊骨慢慢划，把鱼肉分离出来。3分离好的鱼骨。4鱼骨剁成块。。5鱼肉斜刀片成鱼片。6鱼肉中放入少许盐。7两勺淀粉。8一个鸡蛋清。9抓匀腌制半小时。10姜切片，蒜切粒，干红辣椒洗净。11花椒一小把洗净。12小葱洗净切碎。13酸菜洗净切碎。14
2021-11-22 04:02:35
1豆腐洗净切成三角形。2小葱洗净切碎。3蒜切碎。4红辣椒切丝。5锅中放入比平常炒菜稍微多一点点的油，放入豆腐改中火煎。6两面煎金黄后盛出。7锅中留底油，放入蒜粒和红辣椒丝煸香。8放入煎好的豆腐后放入一小半勺酱油。9放入半勺蚝油。10放入一小半碗水煮一分钟。11放入半勺白糖。12出锅前撒上花，关火。1
2024-02-28 13:49:42
1毛豆米清洗干净。2猪肉切粒。3放生抽和淀粉抓匀。4放入一勺食用油抓匀放置十分钟。5锅中烧水，水开后放入毛豆煮熟捞出沥水。6干红辣椒切段，蒜切粒。7芹菜洗净切粒。8锅中放油烧热，改小火放入干辣椒段和蒜粒煸香。9改中火放入肉粒煸炒至变色，可以端起锅中火颠炒，这样放入淀粉的肉不容易粘锅。10放入一勺生抽
2021-11-22 04:04:33
1排骨买回来冲洗干净。2八角、桂皮、香叶清洗干净，生姜切片。3锅中烧水，放入姜片和两勺料酒。4水开后放入排骨，水再放开后再煮三分钟。5焯过水的排骨捞出洗去上面的血沫。6锅烧热改小火，放入两个勺白糖。7糖快溶化完时可以把锅撤离火源，用锅中余温把糖炒化，糖炒过了会发苦的。8倒入排骨小火慢慢炒至排骨微焦糖
2022-09-01 13:09:15
1黄骨鱼去鳃和内脏，洗干净。2蒜切碎、生姜切丝。3葱切碎。4豆瓣酱剁碎。5锅中放油烧热，放入姜丝、蒜粒煸香。6放入豆瓣酱煸香。7放入黄骨鱼。8放入一勺酱油。9放入半勺白糖。10放入小半碗水盖上锅盖大火烧开转小火收汁。11放入香葱。12淋一勺香油。13沿锅边淋入半勺香醋，轻轻推匀即可关火。14成品，喜
2021-11-22 04:05:40
1猪瘦肉剁成肉末。2放入淀粉和水抓匀。3放入一勺食用油抓匀静置十分钟。4白萝卜去皮洗净。5白萝卜用刨丝器刨成丝。6锅中烧水，水开后放入白萝卜丝。7放入一勺猪油。8放入肉末，不要动它，水开后让它自然煮散开，这样肉末不柴。9水再次开后撇去浮沫后煮两分钟。10放盐调味。11放入鸡精。12成品。
2021-11-22 04:05:47
1猪肉剁成馅。2小葱洗净切碎。3肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉。4放入生抽、酱油、蚝油、淀粉。5放入葱花。6顺时针搅拌上劲。7面粉慢慢加水揉成稍软的面团，面团和软点擀成饼时不容易破皮。8盖上屉布醒五分钟。9搓成长条。。10揪成剂子。11放入馅料。12包成包子。13用擀面杖轻轻擀成薄饼。14
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