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surt1981
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surt1981的菜谱

共161个菜谱
  • 懒人快手菜香煎小土豆

    2024-05-20 20:01:18

    1取适量小土豆撒少许盐隔水蒸熟,可以去皮也可以不去皮,如果没有小土豆可以把大土豆切大块蒸制。2用刀把蒸好的小土豆稍微压一下。3取七八瓣大蒜切碎。4锅里放油,油热后加入小土豆,再放入大蒜碎,煎制四边稍微发焦撒少许花椒粉,盐。5美味的香煎小土豆就完成了。

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  • 洋葱肉末意面

    2021-11-22 02:34:19

    1洋葱切丁,牛肉馅加老抽生抽胡椒粉盐搅拌均匀。2油热后加入洋葱丁,炒软后加入牛肉馅,翻炒均匀,加少许番茄酱和意面酱,再加适量水炖煮一会儿。3再加入提前煮好的意面,翻炒均匀即可。4搭配猪排,牛排,再加少许青菜,一份简单的西餐就做好了。

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  • 懒人版猪排饭

    2021-11-22 02:35:01

    1猪里脊切大片,用盐和花椒粉腌制二十分钟左右,然后用厨房用纸擦干,表面撒面粉,沾鸡蛋液,最后沾满面包糠。2油烧热,可以用筷子试试温度,如果筷子放入,在筷子头会立马出现大泡泡那么温度就可以了,放入裹好面包糠的里脊,中小火炸制,待两面焦黄色即可出锅。3现在调制猪排蘸酱,取一勺半蚝油,一勺老抽,一勺生抽,

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  • 西葫炒肉

    2021-11-22 02:36:52

    1西葫芦洗净表皮切片,皮不用刮掉。2姜切片,葱切碎,蒜拍碎。3猪里脊切成小条。4油热后加入里脊肉,炒制变色放入葱姜蒜,再加入适量的生抽老抽,加一点点的清水,水开后放入西葫芦片。5喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒,我今天炒的有点过,不过也很好吃。

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  • 土豆海参打卤面

    2021-11-22 02:36:53

    1五花肉切小丁,肉皮可以去掉。2海参也切成小丁。3姜切末,葱切丝。4土豆去皮切小丁,泡在清水中去淀粉。5油热后加入五花肉,肉变色加入葱姜。6把五花肉炒出油加入海参丁。7最后加入土豆丁。8加入三勺生抽,两勺老抽,一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,两勺甜面酱,少许白砂糖,少许盐,适量的清水,大火烧开转小火慢煮。9

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  • 懒人版卤牛肉

    2021-11-22 02:36:55

    1牛肉泡水半小时,泡出血水。2清水烧开放入牛肉,煮两分钟捞出,用温水洗净。3另起一锅清水,加入适量的老抽,生抽,蚝油,八角,干辣椒,还有市场上买的炖肉调料包,适量的白糖和盐,大火烧开,放入焯过水的牛肉,大火煮开转小火慢炖,一个小时左右,用筷子可以轻易的插入肉里就可以了。

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  • 皮蛋瘦肉粥

    2021-11-22 02:40:09

    也不知道是不是这么做,我就是按自己的想法试了试,味道还不错。

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  • 蒸水蛋

    2021-11-22 02:40:49

    哎,蒸老了,本来18分钟就好了,谁知道一忙活多蒸了三分钟,嗯,也可能是蒸出的水掉进蛋液里了,所以有一半蒸不太好看。

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  • 绿豆芽炒饼

    2021-11-22 02:41:50

    炒饼是我们家孩儿他爹的拿手菜,虽说颜值不高,但味道真的很棒。

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  • 简易版西红柿鸡蛋汤

    2021-11-22 02:41:56

    这属于一道快手菜,没那么讲究,简单易做。

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