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_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱
  • 猪肝瘦肉芥菜汤

    2021-11-22 23:57:41

    1用大骨煲了一锅清汤备用。2瘦肉和猪肝洗净切片,加入花生油,料酒拌匀静置备用。3芥菜洗净备用。4将芥菜改刀切小块。5砂锅加入适量的大骨汤煮开。6放入芥菜,煮开一分钟。7放入瘦肉。8加入猪肝。9煮开至肉片变色后少许盐调味即可。10成品。11成品。

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  • 黑椒汁烤鸡翅

    2024-05-18 15:47:50

    1鸡翅洗去血水控干水份。2鸡翅加入姜片,蚝油,料酒,盐,生抽,黑椒汁。3将鸡翅抓匀腌制数小时入味。4烤盘放上锡纸,摆上鸡翅。5烤箱上管/空气烤200度烤30分钟。6烤至15分钟后取出翻面。7继续回炉烤15分钟。8成品。9成品。

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  • 蚝油冬瓜

    2024-04-10 20:26:28

    1冬瓜去籽去皮洗净切块。2香葱切碎备用。3蒜头拍扁剁碎。4热锅下油爆香蒜末 。5放入冬瓜翻炒均匀。6少许盐调味。7加入少许蚝油。8加入适量的水。9焖至冬瓜断生即可。10成品。

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  • 猪肝瘦肉汤米粉

    2022-12-09 16:46:25

    1猪肝和瘦肉洗净切片,加入花生油,料酒均匀静置备用。2东莞米粉提前泡软备用。3芹菜洗净切末备用。4锅里加入适量的水,放入冬菜煮开一两分钟。5放入瘦肉片。6放入猪肝。7加入米粉煮开。8试过咸淡后再酌情加盐调味。9碗中盛入米粉,舀上蒜蓉酥和芹菜末,淋上汤即可。10成品。11成品。

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  • 黄豆酱焖剥皮鱼

    2021-11-23 00:00:30

    1芹菜,香葱洗净切段。2生姜切片,蒜苗切段备用。3剥皮鱼剥去皮,清洗干净。4砂锅热油爆香姜片。5放入两勺黄豆酱 。6加入适量的水。7放入剥皮鱼。8盖上煮开焖五分钟左右。9出锅前放上芹菜,蒜苗,香葱段,30秒即可出锅。10成品。11成品。

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  • 爆炒蒜蓉小龙虾

    2021-11-23 00:00:30

    1小龙虾用牙刷刷洗干净,剪刀从头部剪去胃囊,虾尾中间抽出虾线。2香葱和芹菜洗净切段。3生姜切片备用,蒜苗切片。4蒜头拍扁剁碎。5青椒洗净切小块备用。6热锅下油爆香姜片和蒜末。7放入小龙虾。8加入少许料酒。9少许盐调味。10加入适量的水,煮开焖十分钟。11放入尖椒翻炒均匀。12最后把芹菜,葱段,蒜苗下

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  • 霍斛龙骨汤

    2021-11-23 00:00:34

    1取适量霍斛和玉竹清洗干净备用。2准备适量的龙骨,浸泡清洗出血水。3将龙骨放入灯盅胆内。4放入清洗干净的配料。5加入适量的开水。6将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水蒸2小时。7出锅前少许盐调味即可。8成品。

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  • 酸辣米粉

    2021-11-23 00:07:20

    1准备炸好的花生米和少许乌江榨菜。2米粉用清水泡软备用。3蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切葱花备用。4碗中加入白芝麻,蒜蓉,辣椒粉,淋上热油。5加入生抽,盐,鸡精,陈醋,搅拌均匀。6特别水烧开,放入米粉煮开。7煮开的米粉盛入碗中,倒入米粉汤。8放上葱花,花生米,乌江榨菜即可。9成品。

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  • 酸辣红薯粉

    2021-11-23 00:07:21

    1提前备好的花生米和乌江榨菜备用。2红薯粉提前泡软备用。3蒜头拍扁剁碎,香葱切葱花备用。4碗中加入蒜蓉,白芝麻,辣椒粉,淋上热油。5加入生抽,陈醋,盐,鸡精,搅拌均匀。6锅中水烧开,放入红薯粉,煮开3至红薯粉呈透明。7煮好的红薯粉盛入碗中。8淋入红薯粉的汤,洒上葱花,榨菜,花生米即可。9成品。

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  • 冬瓜赤小豆煲筒骨

    2021-11-23 00:09:35

    1筒骨加入料酒冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。2赤小豆清洗干净备用。3砂锅放入筒骨和赤小豆。4加入几个无花果。5加入多一些的水。6大火煮开转中小火慢煲。7冬瓜洗净切大块备用 。8汤煲了有一个半小时左右了。9放入冬瓜块,继续煲多半个小时左右。10出锅前少许盐调味即可。11成品。12成品。13成品。14

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