2021-11-22 23:16:37
1鸡肉冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净。2霍斛清洗干净备用。3麦冬也清洗干净备用。4炖盅放入鸡肉和霍斛。5放入少许麦冬。6加入开水。7将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。8出锅加少许盐调味即可。9成品。10成品。11成品。
2021-11-22 23:17:49
1牛肉洗去血水切成薄片。2牛肉加入生粉,沙茶酱,花生油。3抓匀腌制静置备用。4芥蓝洗净切小备用,米饭提前焖好,忘了拍图。5热锅下油将牛肉炒至变色后盛出。6少许底油放入芥蓝翻炒。7少许盐调味,炒至芥蓝断生。8放入焖好的米饭。9倒入炒过的牛肉。10翻炒均匀。11炒匀后即可出锅。12成品。13成品。14一
2021-11-22 23:21:49
1里脊肉没去血水切薄片。2切好的肉片加入少许料酒,花生油抓匀备用。3潮汕的白豆干,切小块备用。4香葱洗净切葱花。5锅中水烧开,加入少许花生油。6放入白豆干煮开。7煮开两三分钟后,白豆干会软软QQ弹弹的。8加入少许盐调味。9放入里脊肉,煮开煮熟,洒上葱花即可出锅。10成品。11成品。
2021-11-22 23:21:51
1鸡蛋打入碗中。2火腿肠切片。3将火腿肠加入碗中,少许盐调味。4搅拌均匀成鸡蛋液。5热锅下油倒入鸡蛋液,煎至两面金黄即可出锅。6成品。
2024-05-18 15:16:34
1准备两个鸡蛋,一小段芹菜,一小块紫菜备用。2芹菜洗净切末备用。3锅中水烧开,加入少许花生油。4打入两个鸡蛋,煮定型后用筷子轻轻搅动一下。5放入紫菜。6加入芹菜末滚开,少许盐调味即可出锅。7成品。8成品。
2021-11-22 23:37:32
1鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。2生姜切片备用。3包芥菜洗净。4包芥菜将叶子跟梗部分切好分开。5锅中下油把鲫鱼下锅煎,煎至两面金黄。6加入开水和姜片,大火煮开。7煮开煮至汤色奶白。8先放入包芥菜的梗煮开两分钟左右。9最后把叶子部分放入锅中。10滚开差不多一分钟即可,出锅少许盐调味即可。11成品。12
2021-11-22 23:37:34
1青瓜洗净削去少许皮,切薄片。2火腿肠切片备用。3热锅下油将火腿肠下锅翻炒一下。4放入青瓜片。5翻炒均匀。6少许盐调味。7再加入少许蚝油翻炒,翻炒圴匀后即可出锅。8成品。9成品。
2024-05-18 08:03:53
1排骨浸泡出血水清洗干净。2排骨加入料酒,蚝油,生抽,玉米淀粉抓匀腌制备用。3碗中加入番茄酱,一小勺白醋,砂糖,玉米淀粉,加入少许水调成一碗茨汁。4菠萝切小块备用。5碗中打入鸡蛋和玉米淀粉调成浓稠的面糊。6将排骨沾上一层面糊。7再均匀裹上一层面粉。8热锅热油下锅小火慢炸,炸好后捞出。9锅中热油再大火
2021-11-22 23:39:47
1生姜切细,芹菜洗净切段备用。2金线鱼洗净控水,加入少许料酒静置一下。3砂锅加热倒入花生油,放入姜丝炒香。4放入金线鱼。5舀入两勺普宁黄豆酱。6加入适量的水。7盖上盖子大火煮开十分钟。8揭盖放入芹菜段,再焖上30秒左右即可。9成品。