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鲜虾肉馅云吞
鲜虾肉馅云吞
_蒍鉨变乖々
收录时间:2022-12-29 09:10:41 热度:3943℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
适量
前腿肉
适量
云吞皮
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
生抽
适量
香菜
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲜虾肉馅云吞的做法步骤
1
鲜虾剥去虾头取出虾线,再把壳剥去
2
前腿网打成肉糜
3
葱花和香菜洗净切碎
4
剥好的虾切小丁后放入肉糜中
5
加入少许盐,鸡精,花生油,芝麻油,料酒,葱花调味
6
搅拌均匀至有馅料有些胶状
7
取一张云吞皮,舀上馅料
8
用自己喜欢的方式包起捏紧就好
9
碗中加入少许盐,生抽,鸡精,芝麻油,葱花和香菜
10
锅中水烧开加入几滴花生油
11
将云吞下锅开始煮
12
煮至锅中的水开了,云吞往上浮起,即可捞出盛入碗中,再舀上少许汤
13
成品
本次制作《鲜虾肉馅云吞》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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