想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 16:28:47 热度:7151℃
3张图片
食材明细
主料
中筋面粉
350g
韭菜
400g
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
八角粉
适量
温水
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
韭菜洗净晾干后再切碎
2
鸡蛋打入碗中,加入少许水,盐,搅拌均匀
3
锅中底油倒入鸡蛋液,定型后用锅铲轻轻推动鸡蛋液
4
炒成嫩滑的鸡蛋液后关火晾凉
5
韭菜加入少许盐,芝麻油搅拌均匀
6
加入炒好的鸡蛋搅拌均匀
7
面粉加入少许盐,八角粉
8
加入温水用筷子搅拌成絮状
9
揉成面团后盖上醒发
10
醒发好的面团取出揉至光滑
11
分切成大小均匀的小面剂
12
用擀面杖擀成薄皮
13
舀上韭菜馅
14
收紧口包起后压平成饼状
15
热锅下油放入韭菜饼,中小火煎至一面金黄
16
翻过另一面继续煎至金黄即可
17
成品
18
成品。
本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
火锅
零食
开胃菜
下奶
台湾小吃
补肾
豫菜
消食
西餐
淮扬菜
泡酱腌菜
产妇
湖北小吃
快餐
奶油蛋糕
保湿
二人世界
凉菜