手机版
2025-04-20 05:22:51
1蛋白和蛋黄分离在无油无水的盆中。2加入玉米油和纯牛奶。3搅拌均匀至乳化。4低筋面粉过筛至蛋黄中。5一字型来回拌匀至无干粉。6蛋白加入白砂糖。7打发至湿性发泡，打蛋器提起呈弯的尖角状。8取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。9再加三分之一至蛋糕糊中翻拌均匀。10蛋糕糊倒入剩下的三分之一蛋白霜中，继续
2025-04-12 20:00:16
1鲫鱼宰杀好洗净擦干水份。2泡姜泡辣椒改刀切碎。3锅中水烧开，鲫鱼下锅大火蒸。4大约蒸15分钟左右。5锅中热油放入泡椒泡姜翻炒。6加入剁椒。7翻炒均匀炒香。8加入适量清水。9大火煮开，少许蚝油，盐调味。10煮开后适量淀粉水沟芡。11香葱洗净切葱花。12蒸好的鲫鱼倒出蒸鱼的水。13淋上炒好的酱汁。14
2025-04-12 20:00:41
1香菇提前适量清水泡发一下。2全鸡翅洗净备用。3将全翅改刀斩块。4斩好的全翅放入盘中，加入姜片。5加入适量蚝油，老抽，玉米淀粉，生抽。6抓拌均匀腌制20分钟左右。7锅中热油放入鸡肉。8将鸡肉中小火煎炒。9放入香菇翻炒。10加入泡香菇的水。11加入少量盐，大火煮开后中小火焖。12将鸡肉焖入味收汁。13
2025-04-12 06:54:31
1猪脚冷水下锅焯烫出血水后洗净。2蒜头和红葱头切碎备用。3切好的蒜头和红葱头淋上热油激发出香味。4加入适量蚝油，老抽，生抽，盐。5搅拌均匀。6洗净的猪脚擦干水份放入盆中。7加入调好的酱汁。8抓拌均匀腌制半小时左右入味。9电饭煲放入香葱。10猪脚摆放入锅，加入少量清水。11按一个煮饭程序至结束即可，煮
2025-04-11 21:45:24
1虾剥去壳去虾线后洗净切小丁。2肉饼改刀切小丁。3鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4锅加热后放入紫菜，将两面烘至军绿色，取出放入保鲜袋捏碎。5锅中热油放入虾仁炒至变色。6锅中热油倒入鸡蛋炒散后盛出。7热油放入肉饼炒至金黄。8放入煲好的米饭。9放入炒过的鸡蛋和虾仁。10加入适量盐，将米饭和配料炒匀。11最后放入
2025-04-11 21:16:25
1焯过水的五花肉放入珐琅锅中。2放入八角，桂皮，香叶。3加入适量生抽，老抽，盐。4加入适量清水。5盖上大火煮开转小火煲40分钟左右。6蒜头和小米辣切碎。7碗中放入切碎的小米辣和蒜头，再来一点豆豉。8淋上热油激发出香味。9搅拌均匀即可。10卤煮好的肉切薄片。11将肉片摆放在碗里。12铺上豆豉蒜头小米辣
2025-04-11 15:32:27
1白菜洗净改刀切块。2海鲜菇处理好洗净。3锅中热油打入鸡蛋，煎到两面金黄。4锅中水先煮开，放入煎好的鸡蛋。5汤色煮至奶白。6放入白菜。7煮开后放入海鲜菇。8大火煮至断生后少许盐，胡椒粉调味。9搅拌均匀即可。10成品。11成品。
2025-04-11 15:31:59
1贡菜清水泡发一下。2毛肚清水洗净。3泡软的贡菜剪短。4毛肚改刀切细。5锅中热油，放入火锅底料炒融化。6加入适量清水。7大火煮开后少许盐调味。8放入贡菜，煮开1分钟左右捞出。9毛肚下锅大火煮开后立刻捞出。10放入蒜末和干辣椒。11淋上热油激发出香味。12成品。13成品。14成品。
2025-04-11 01:36:46
1蒜头和红葱头剁碎。2红葱头和蒜头淋上热油，激发出香味。3加入老抽，生抽，蚝油。4搅拌均匀备用。5粉肠冷水下锅，焯烫后冲洗干净。6将粉肠改刀切段。7粉肠加入蒜蓉酱。8粉肠加入蒜蓉酱。9搅拌均匀，静置半小时左右。10电饭锅里放入姜片。11放入粉肠。12加入适量清水。13电饭锅一个煮饭程序结束即可。14
2025-04-08 20:48:30
1牛仔骨擦干水份备用。2胡萝卜土豆去皮切滚刀块。3锅中热油放入牛仔骨。4煎至两面金黄后盛出。5锅中底油放入土豆和胡萝卜翻炒。6加入适量清水。7放入咖喱块，大火煮开搅拌均匀。8放入牛仔骨。9煮开盖上中小火焖。10焖至入味加入适量椰汁。11翻炒均匀大火收一下汁即可。12成品。13成品。14成品。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38