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收录时间:2025-04-12 20:00:16      热度:8287℃
凉拌鲫鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 泡辣椒 适量
  • 泡姜 适量
  • 剁椒 适量
调料

美食特点

凉拌鲫鱼的做法步骤

  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:17
    1
    成品。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:16
    2
    成品。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:15
    3
    成品。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:14
    4
    洒上葱花即可。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:13
    5
    淋上炒好的酱汁。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:12
    6
    蒸好的鲫鱼倒出蒸鱼的水。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:11
    7
    香葱洗净切葱花。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:10
    8
    煮开后适量淀粉水沟芡。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:9
    9
    大火煮开,少许蚝油,盐调味。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:8
    10
    加入适量清水。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:7
    11
    翻炒均匀炒香。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:6
    12
    加入剁椒。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:5
    13
    锅中热油放入泡椒泡姜翻炒。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:4
    14
    大约蒸15分钟左右。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:3
    15
    锅中水烧开,鲫鱼下锅大火蒸。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:2
    16
    泡姜泡辣椒改刀切碎。
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤:1
    17
    鲫鱼宰杀好洗净擦干水份。
本次制作《凉拌鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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