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2025-07-07 23:56:43
1米粉提前泡发备用。2牛腩切块冷水下锅焯烫出血水。3姜片，桂皮和香叶备用。4焯烫好的牛腩洗净备用。5锅中热油放入配料炒香。6放入牛腩翻炒。7加入适量蚝油，生抽炒匀。8炒过的牛腩转入高压锅中。9加入适量清水，大火煮开转小火压20分钟左右。10焖好的牛腩备用。11锅中水烧开，放入米粉烫软。12烫软的米粉
2025-04-07 18:53:12
1鸡蛋备用。2鸡蛋取出蛋清。3加入白砂糖搅拌均匀融化。4加入纯牛奶，搅拌均匀。5将奶液过筛两遍。6过筛好后倒入碗中。7盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，大火煮开后中火蒸15分钟左右。8芒果去皮切小块。9蒸好的双皮奶晾凉，可放入冰箱冷藏。10另外一份成品。11加入适量芒果即可享用。12成品。13成品。14成
2025-07-07 22:49:41
1龙胆鱼处理好洗净备用。2蒜头和生姜剁碎备用。3锅中热油，放入龙胆鱼。4中小火煎至两面金黄。5放入蒜末和姜末炒香。6加入适量蚝油，生抽。7加入适量清水，煮开转小火焖5分钟左右。8鱼入味后稍微收一下汁即可出锅。9成品。10成品。11成品。
2025-07-07 22:48:26
1鸡腿洗净备用。2生姜洗净切片。3锅中放入姜片和葱结。4加入适量蚝油，生抽。5放入桂皮和香叶。6加入适量清水。7大火煮开转小火5分钟，将鸡腿翻面，继续小火煮10分钟左右，鸡腿卤好后关火焖1小时。8入味的鸡腿取出斩块即。9斩好的鸡腿装盘，淋上卤汤即可。10成品。11成品。12成品。13成品。
2025-07-07 21:56:07
1丝瓜去皮洗净切滚刀块。2肉饼切小块备用（肉饼是汕头寄过来，比在外面买的要好吃）。3锅中热油放入丝瓜翻炒。4翻炒均匀后少许盐调味。5放入肉饼翻炒。6洒入少量的清水，炒至丝瓜断生即可。7成品。8成品。9成品。10成品。
2025-06-24 08:50:17
1牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。2粉丝提前泡发备用。3香菜洗净切细备用。4锅中水烧开，加入适量花生油。5放入粉丝。6加入牛肉。7拌匀煮开。8加入适量生抽，盐调味。9放入香菜即可。10成品。11成品。12成品。
2025-06-17 02:44:07
1蒜头拍扁剁碎备用。2秋葵洗净切去头部。3锅中热油放入蒜末炒香。4加入适量清水。5加入适量生抽，蚝油，盐搅拌均匀。6大火煮开转小火煮5分钟，加入适量淀粉水。7煮开后放置备用。8锅中水烧开加入花生油。9放入秋葵，焯烫1分钟左右捞出过凉水。10秋葵摆入盘中，淋上煮好的蒜蓉酱汁即可。11成品。12成品。
2025-06-17 02:45:10
1牛肉切薄片后加入生抽，蚝油，玉米淀粉，花生油抓匀静置。2蒜苔洗净切段。3锅中热油放入牛肉翻炒。4放入蒜苔翻炒。5少许盐调味。6加入适量清水，炒至蒜苔断生即可。7成品。8成品。9成品。
2025-06-17 02:40:56
1巴沙鱼一份备用。2番茄去皮洗净切小丁。3锅中热油放入番茄翻炒。4将番茄炒出汁。5加入适量生抽，蚝油，盐。6加入适量清水煮开5分钟左右。7放入巴沙鱼。8大火煮开至鱼片断生即可。9将鱼装盘即可食用。10成品。11成品。12成品。
2025-06-16 20:11:45
1吃剩的茄汁巴沙鱼一碗（可参考菜谱茄汁巴沙鱼）。2锅中水烧开放入荞麦面。3煮好的荞麦面捞出盛入碗中。4喜欢浓郁的茄汁另外把面加入锅中，和茄汁巴沙鱼要煮上一两分钟左右即可。5成品。6成品。7成品。
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