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诗韵墨香
诗韵墨香
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诗韵墨香的菜谱

共1368个菜谱
  • 牛肉馅饼

    2024-06-26 00:24:56

    1成品图。2制作方法:牛肉馅适量,加入适量盐,香油,十三香,酱油,老抽,清水,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌均匀。3加入适量熟油,继续一个方向搅拌均匀,加入适量葱姜,继续一个方向搅拌均匀。4馅料调好,备用。5面粉500克,加入4克盐,65度的开水适量,搅拌均匀,面团和的越软越好,面团表面刷一层油,松弛一个

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  • 砂锅辣白菜冬瓜汤

    2025-05-11 01:32:06

    1成品图。2制作方法:锅里适量油,葱花爆锅,加入适量清水,放入适量辣白菜。3加入适量粉条。4加入适量冬瓜,大火煮开。5改中火煮十分钟。6熟了出锅。7成品图。

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  • 油麦菜鸡蛋饼

    2025-04-06 08:13:38

    1成品图。2制作方法:油麦菜适量,洗干净备用。3油麦菜改刀切小段,备用。4容器中加入适量盐,十三香,鸡蛋两个,面粉适量。5搅拌均匀,备用。6锅里适量油,放入面糊,中小火烙制。7一面金黄,翻煎另一面,熟了出锅。8成品图。9成品图。

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  • 蒜香油麦菜

    2024-06-27 01:29:47

    1成品图。2油麦菜适量,洗干净备用。3水烧开,放入油麦菜烫30秒捞出,过凉水,控干水分备用。4锅里适量油,放入适量蒜蓉,小火扁香。5加入适量生抽,激出香味。6油麦菜摆入盘中,淋入适量蒜油汁,即可食用。

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  • 葱香发面饼

    2024-06-27 00:36:57

    1成品图。2制作方法:面粉300克,白糖5克,鸡蛋一个,酵母3克。3温水250克,用筷子搅拌均匀,温湿处醒发。4醒发大蜂窝即可。5适量葱,改刀切葱花,备用。6加入适量葱花,盐,五香粉,搅拌均匀即可。7锅里适量油,用勺子盛入适量面糊,中小火烙制。8烙制一面金黄,翻煎另一面,熟了出锅。9成品图。10成品

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  • 香辣肉丝

    2024-06-26 22:22:06

    1成品图。2制作方法:适量猪肉,改刀切丝,备用。3适量胡萝卜,辣椒,改刀切丝,香菜切小段,备用。4锅里放入适量油,葱姜爆锅,放入肉丝炒熟。5加入适量十三香,酱油,放入食材翻炒断生。6加入适量鸡精调味,出锅。7成品图。

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  • 浇汁肉丝油麦菜

    2024-06-27 10:18:49

    1成品图。2制作方法:油麦菜适量洗干净,备用。3水烧开,放入油麦菜,焯烫30秒,捞出过凉水,攥出多余水分,备用。4锅里适量油,葱姜爆锅,放入适量肉丝炒熟,加入适量酱油,水淀粉勾芡,鸡精调味,出锅。5淋入料汁,搅拌均匀,即可食用。

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  • 地瓜小米粥

    2025-04-08 00:21:08

    1成品图。2制作方法:小米适量,大枣适量,洗干净备用。3地瓜去皮,改刀切小块,备用。4加入适量清水,冰糖根据个人喜好放几块,按煮粥键。5时间到了,香喷喷的一锅粥,出锅。6成品图。7成品图。

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  • 土豆丝鸡蛋饼

    2025-05-11 00:45:33

    1成品图。2制作方法:土豆和胡萝卜去皮,擦丝,加入适量盐,十三香,搅拌均匀备用。3锅里适量油,放入食材摊均中间开窝。4打入鸡蛋,煎制一面金黄。5翻煎另一面,熟了出锅。6成品图。7成品图。

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  • 红薯糯米饼

    2025-05-11 00:39:46

    1成品图。2红薯适量去皮,改刀切片,大火上锅蒸熟。3红薯蒸熟,趁热按压成泥,加入适量白糖,加入适量糯米粉,和成面团。4下剂子面团50克一个,蘸适量芝麻。5锅里适量油,放入生坯,中小火烙制。6一面金黄,翻煎另一面,熟了出锅。7软糯香甜,香甜可口。8成品图。9成品图。

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