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2025-03-23 11:04:45
1成品图。2制作方法:藕去皮洗净干净，备用。3藕切薄片，两片一组，不要切断。4藕片用清水洗出淀粉，冷水下锅焯烫去生味，捞出，过凉水，控干水分备用。5肉馅选择猪前槽肉七分瘦三分肥，肉馅适量，加入适量的盐，香油，十三香，鸡精，鸡蛋一个，淀粉少许，葱花适量，姜水少许，油适量，顺一个方向搅拌均匀入味，备用。
2025-03-22 08:55:38
1成品图。2制作方法:大虾适量，去皮挑出虾线，处理干净，备用。大虾一字用牙签穿入大虾里。3大虾冷水下锅，加入适量料酒，葱，盐少许，煮熟。4大虾煮熟，捞出沥干水分备用。5面包丝适量铺平整，刷一层蛋液。6大虾放入边缘，从一边卷起来。7全部做好，备用。8中火炸制，用勺子淋上热油定型。9放入锅中炸制金黄。1
2025-03-22 09:03:08
1成品图。2制作方法:鲫鱼处理干净，鱼肚子里的黑衣洗干净，备用。3鲫鱼处理干净，加入适量，盐，料酒去腥，十三香，葱姜蒜，搅拌均匀，腌制入味。4六成油温下锅炸鱼，下锅快速盖好锅盖，防止溅油，炸制一会水分挥发差不多，开锅盖，中火慢慢炸制。5鱼慢慢炸制金黄。6鲫鱼表面金黄酥脆，捞出。7香酥美味，好吃下饭。
2025-03-22 08:58:38
1成品图。2鲫鱼适量，鲫鱼籽去掉黑衣，烹饪不会发苦。3鲫鱼籽适量，挑出黑衣，洗干净备用。4锅里适量，花椒粒扁香捞出，放入适量蒜蓉，扁香，捞出渣子。5放入鲫鱼籽，翻炒，加入适量的盐，炒好，加入几滴香油，适量鸡精调味，出锅。6粒粒蒜香味十足，香醇饱满，下饭又美味。
2024-06-23 13:02:55
1成品图。2制作方法:适量酸菜改刀切丝，用清水洗两次，攥出多余水分，备用。3粉条适量，提前用水泡软，备用。4锅里适量油，葱姜蒜爆香，放入适量肉丝炒熟。5锅中放入少许清水，放入食材，加入适量十三香，酱油，盐，食材翻炒都吸满汤汁，粉条熟了。6加入适量水淀粉勾薄欠，加入适量鸡精调味，出锅。
2024-06-23 13:00:15
1成品图。2制作方法:鸡胸肉洗干净，改刀切小条，用水浸泡出血水，控干水分备用。3容器中加入适量盐，料酒，胡椒粉，葱姜水少许，辣椒面，孜然粉，鸡蛋一个，淀粉，搅拌均匀入味。4鸡柳每一根表面都裹上面包糠。5鸡柳全部裹满面包糠，备用。6锅里适量油，中火炸制，食材放入锅中定型一会，晃动食材。7炸制金黄酥脆，
2024-06-23 13:04:14
1成品图。2制作方法:香蕉去皮，改刀切小条，备用。3面包丝适量，铺平整，香蕉条沾满蛋液，放入面包丝边缘。4从一边卷起，香蕉卷全部做好备用。5锅里适量油，中火炸制，香蕉卷表面用勺子淋热油定型下锅。6香蕉卷表面炸制金黄上色。7香蕉卷上色均匀，金黄酥脆，捞出。8成品图。9成品图。
2025-03-21 12:57:52
1成品图。2制作方法:草根鱼处理干净，备用。3根鱼去头去尾，用刀把鱼背上的肉从头到尾切下来。鱼肉斜切改刀，不要把鱼皮切断。4鱼切完掉过来，斜切改刀。5鱼改刀完，放入清水浸泡半小时，加入适量料酒，盐少许，葱姜蒜，洗出血水。6鱼控干水分，用厨房巾把鱼表面水擦干，备用。7鱼表面均匀裹上淀粉，抖落抖落淀粉。
2025-03-21 12:56:27
1成品图。2制作方法:草根鱼处理干净，备用。3鱼去头去尾，把鱼背上的肉从头到尾切下来，改刀切片。4鱼片放入清水中，加入适量的料酒，少许盐，葱姜蒜，浸泡半个小时，洗血水。5鱼骨头洗干净，备用。6鱼片洗干净，加入适量盐，鸡精，蛋清一个，料酒，淀粉，抓拌均匀入味。7配菜喜欢吃什么随意放，适量豆芽，香菇，干
2024-06-25 11:20:38
1成品图。2制作方法:适量香菇尖椒洗干净，改刀切小块，备用。3香菇冷水下锅焯烫去生味，捞出，控干水分备用。4锅里适量油，葱姜蒜爆香，加入适量十三香，酱油，放入食材大火煸炒，加入适量的盐。5炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
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