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2021-11-22 18:45:51
1整净后的皮皮虾入锅炒干水份，然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。2锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香，下皮皮虾、糖、沙茶翻炒。3加入少许生抽、胡椒粉翻炒，勾芡淋上香油洒上葱花出锅。4装盘。
2021-11-22 18:47:46
1鸭肉整净。2斩较大块。3白萝卜去皮，应切滚刀块，今天刚好还有这个不能浪费，将就了。4锅烧热下少许油，下鸭块皮朝下先煎。5翻面再煎，下姜块一同煎。6下萝卜一同翻炒。7下适量水、盐、鸡精、胡椒粉盖上锅盖焖十分钟。8转入瓦煲继续煲至鸭肉熟糯，调好味道，淋上香油。9直接上桌。
2021-11-22 18:49:49
1羊肉切薄片腌制好备用。2锅烧热下油、葱、姜、酒糟炒香。3下羊肉、沙茶继续煸炒。4加入鸡精、胡椒粉等调味，继续煸炒，全程不加水。5淋上香油出锅。6装盘。
2021-11-22 18:51:35
1黑鱼去除内脏鱼鳞。2去骨取肉。3把鱼肉切块清洗，然后挤掉水份。4放入打肉机打成鱼胶。5加入盐、鸡精、蛋清、胡椒粉、木茨粉、油再打。6打好后挤成丸子，入锅煮至浮起时打起过凉。7装入盘中盖上保鲜膜入冰箱储存，食时取出煮汤、煎、 炸、炒均可。
2021-11-22 18:53:06
1木瓜去皮去内膜切大块，龙骨斩小块，天麻最好用热水先泡过。2把所有汤料放入电压力煲里，加入适量水。3盖上盖调至煲汤档。4时间到，开盖加入盐和鸡精调味，盛起开吃。
2021-11-22 18:54:49
1头菜去皮切条备用。2头菜先炒熟调好味备用。3鱼胶入油锅炸至外表微黄打起控油。4锅留少许油下葱爆香，然后下头菜和鱼胶一同翻炒，调味。5洒上胡椒粉淋上香油，放入少许芹菜叶出锅。6装盘。
2021-11-22 18:56:37
1土豆蒸熟后压成泥。2加入鸡蛋、木茨粉、盐、鸡精、花椒粉、香油拌匀抹平。3铺满芝士片。4蒸锅水开后放入蒸10分钟。5取出直接上桌即可。
2021-11-22 18:58:35
1猪血加入适量水用小火煮熟，打起控净水。2锅洗净烧热下少许油、葱、蒜、虾干爆香。3来一小包沙茶略炒。4下适水煮开，加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味。5下猪血、韭菜一同煮。6韭菜熟时，勾芡淋上香油出锅。7装盘。
2021-11-22 19:00:37
1找到椰子的孔，先把椰子水倒入碗中。2劈开椰子，用汤匙取出椰肉。3把处理好的椰子、鸡肉、猪舌以及椰子水放入电饭压力煲里，加入适量水。4盖上盖调至煲汤档。5时间到，打开盖调入鸡精，盛起碗中，又甜又香的汤吃吧。
2021-11-22 19:02:09
1芥兰头切段去皮。2再切成薄片。3鸭肉切片，腌制好备用。4芥兰头飞水过凉备用。5锅烧热下油、葱、姜爆香。6下鸭肉煸炒。7鸭肉七、八成熟时，下芥兰头调味，继续翻炒。8起锅前洒上胡椒粉淋上香油。9装盘。
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