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2025-04-07 22:48:26
1羊肉冷水下锅加入料酒焯水。2清洗配料。3羊肉清洗干净。4锅中热油加入冰糖融化冒泡。5倒入羊肉翻炒。6加入配料翻炒均匀。7加入清水。8转入高压锅中，大火上气转小火煮20分钟。9再倒入锅中加入盐大火收汁即可。10装盘。
2024-06-26 15:22:01
1牛肉清洗备用。2切片加入淀粉生姜胡椒粉抓拌均匀。3淋入食用油锁住水分。4芹菜小米辣切段备用。5锅中热油倒入牛肉快速煸炒盛出备用。6锅中留油煸炒芹菜辣椒。7合入牛肉翻炒均匀加入盐蚝油调味即可。8装盘。
2024-06-27 01:04:44
1油豆腐用清洗冲洗一下。2配料准备。3锅中热油煸炒配料（青蒜苗除外）。4倒入油豆腐加入清水生抽盐盖锅咕咚一会。5加入淀粉水青蒜末翻炒。6完成。7装盘。
2025-06-07 15:20:03
1南瓜蒸熟压成泥。2加入白糖拌均匀。3分多次加入糯米粉。4拌均匀。5揉成光滑面团。6准备面包糠。7搓圆压扁。8粘上面包糠。9半成品备用。10锅中热油放入南瓜饼。11开小火慢炸。12炸制两面金黄色。13捞出沥干油。14成品。
2025-06-07 13:31:42
1腱子肉浸泡出血水。2冷水下锅加入料酒焯水。3卤水解冻。4解冻后倒入砂锅，另外加入辣椒生姜老抽蚝油生抽煮沸。5加入几颗冰糖。6放入牛肉中小火卤1小时左右。7汤汁浓稠了关火，牛肉继续浸泡几小时更入味。8切片即可。9鲜香美味。
2024-06-28 08:42:35
1鸡翅根清洗干净划几刀。2冷水下锅加入料酒焯水。3去除浮沫捞出清洗。4准备配料。5锅中热油加入白糖炒出糖色。6下入鸡翅根煸炒。7加入配料煸炒。8加入清水煮熟。9中途翻炒一下加入盐调味。10大火烧开收汁，挑出料头。11装盘。
2025-06-07 03:24:42
1里脊肉切丝。2切丝。3加入盐生抽淀粉抓拌均匀淋上食用油。4锅中热油快速煸炒肉丝。5青椒切段备用。6锅中留油煸炒青椒断生。7合入肉丝翻炒均匀，加入盐调味。8加入鸡精调味即可。9装盘。
2024-06-26 14:58:18
1鸭子处理干净。2表皮抹上酱油。3锅中加入少许油放入鸭子煎制表面。4煎制表皮金黄色。5把鸭子脖子头煎制。6准备配料。7重新洗锅加入油煸香配料。8放入鸭子，沿锅加入米酒，加入蚝油生抽老抽。9加入清水。10水开转小火煮50分钟左右，多翻几次面（我这鸭子比较大，时间长短看鸭子大小）。11汤汁浓稠了，颜色就
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