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甜甜mimi
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甜甜mimi的菜谱

共1805个菜谱
  • 酸辣萝卜

    2024-06-26 11:09:19

    1白萝卜清洗干净凉干水分。2生姜辣椒清洗干净凉干水分。3萝卜切段。4加入白糖腌制半小时左右。5生姜切丝辣椒切段。6把辣椒生姜放入腌制好的萝卜里。7加入白醋。8加入两勺盐100g白糖。9腌制几小时即可。10成品。

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  • 南瓜糊

    2024-06-25 11:23:23

    1银耳泡发,南瓜去皮切块。2食材清洗加入破壁机中,加入清水至1000mL左右。3启动滋补糊。430分钟破壁熬煮。5完成。6成品。

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  • 小金鱼清汤

    2024-06-22 19:26:37

    1瘦肉剁碎。2加入盐淀粉少许清水抓拌均匀。3调好的肉馅。4清汤皮。5加入肉馅。6捏成小金鱼样。7猪油紫菜,少许生抽,盐。8加入开水。9锅中水烧开放入清汤煮沸。10捞出放入碗中。11成品。

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  • 火腿肠炒黄瓜

    2025-04-12 08:42:29

    1黄瓜切段。2火腿肠蒜末切片。3锅中热油煸炒蒜末火腿肠。4加入黄瓜翻炒。5翻炒均匀加入蚝油盐翻炒均匀。6翻炒均匀即可。7装盘。

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  • 客家碌鹅

    2025-04-07 23:35:18

    1鹅半只清洗干净。2抹酱油放置半小时左右。3锅中加入少许油,鹅皮朝下放入锅中摩擦。4把表皮全部摩擦成金黄色。5这样就可以了。6准备配料。7锅中热油煸香配料。8加入一小勺盐,生抽,老抽,蚝油,冰糖清水煮沸。9放入鹅煮20分钟翻面继续煮20分钟,全程小火。10用筷子插入鹅腿没有血水就可以了捞出来。11把

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  • 炒菜花

    2025-04-08 18:36:11

    1猪肉切片。2菜花用盐水泡泡清洗捞出。3煸炒猪肉。4加入豆瓣酱蒜末翻炒均匀。5倒入菜花。6翻炒均匀加入少许清水煮熟。7加入盐鸡精调味。8装盘。

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  • 家常回锅肉

    2025-04-04 21:13:33

    回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。

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  • 红烧扇子骨

    2025-06-08 05:21:40

    1扇子骨清洗干净。2冷水下锅加入料酒焯水捞出备用。3锅中热油加入冰糖融化冒泡。4倒入骨头翻炒。5加入配料生抽盐盖锅煮。6大火收汁。7装盘。

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  • 猪油渣炒橘子皮

    2024-06-26 13:20:47

    1橘子切丝用开水浸泡两天,期间要换水去除苦味。2蒜根。3猪油渣切块。4配料全部切好备用。5锅中热油煸炒配料。6加入橘子皮。7翻炒均匀加入生抽蚝油少许盐。8最后加入蒜苗翻炒断生加点鸡精即可。9翻炒均匀。10干饭菜。

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  • 红豆馅南瓜饼

    2025-04-05 02:15:40

    1南瓜蒸熟。2趁热加入50g左右棉白糖。3准备糯米粉。4少量多次加入糯米粉。5搅拌均匀。6揉成软硬适中的面团。7准备一碗红豆馅。8面包糠。9包入红豆馅。10搓圆稍微压扁点,粘上面包糠。11包好备用。12锅中热油放入胚子小火炸制两面金黄色。13明显膨胀了。14捞出装盘。

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