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甜甜mimi
甜甜mimi
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甜甜mimi的菜谱

共1805个菜谱
  • 黄焖鸡

    2024-06-26 03:13:35

    1新鲜鸡处理干净。2鸡斩块。3土豆青红椒切段备用。4香菇泡发。5锅中热油倒入鸡块煸炒。6加入生姜蒜子,加入黄焖酱。7加入香菇,清水,少许生抽盖锅煮15分钟左右。8再加入土豆煮15分钟左右。9加入青红椒盐调味,翻炒均匀辣椒断生即可。10装盘。

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  • 鲜虾粉丝煲

    2024-06-26 00:27:13

    1青虾去除虾线内脏。2蒜末辣椒。3粉丝泡发。4大白菜。5锅中热油倒入蒜末辣椒加入生抽蚝油盐。6煸香盛出备用。7砂锅加入少许油煸炒生姜,加入一块火锅底料。8煸香。9铺上大白菜粉丝。10再铺上虾。11再铺上蒜蓉加入一小碗清水。12盖锅煮8分钟左右。13关火。14撒上葱花。15淋入热油即可。

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  • 琥珀核桃

    2024-06-28 02:06:41

    1锅中加水倒入核桃仁加入一勺食用碱。2开火煮沸2-3分钟左右,去除核桃表皮的涩味,捞出多清洗几遍备用。3锅中加入一小碗清水,一小碗白糖。4煮至冒小泡泡。5倒入核桃仁翻炒均匀。6裹上糖浆盛出备用。7锅中加入食用油。8倒入裹上糖浆的核桃仁炸制。9炸制浮起来了。10捞出沥干油,撒上白芝麻即可。11成品。1

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  • 平菇炒豆腐

    2024-06-25 10:28:57

    1平菇焯水捞出备用。2豆腐切块。3锅中热油煎制豆腐。4加入瘦肉辣椒。5加入平菇。6加入少许清水煮沸。7加入青蒜苗。8加入盐调味即可。9装盘。

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  • 自制烧卖

    2024-06-25 12:40:29

    1糯米提前泡发一晚,沥干水放入蒸锅蒸熟。2蒸煮一小时。3蒸好的糯米饭晶莹剔透。4猪肉切小丁块。5洋葱切丁。6胡萝卜玉米豌豆热狗,泡发几个香菇。7锅中热油煸炒洋葱倒入猪肉,再加入其它配料,生抽老抽蚝油盐。8加入糯米饭翻炒均匀。9炒好的糯米饭。10准备饺子皮。11成品,放入冰箱冷冻,吃的时候蒸10分钟左

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  • 梅菜扣肉

    2024-06-25 15:22:07

    1五花肉。2冷水下锅加入生姜料酒煮20分钟左右。3放凉,用牙签插孔刷上老抽。4锅中热油煎制五花肉(盖锅)。5煎好放入刚才煮肉的汤中浸泡一会。6准备梅干菜辣椒蒜末。7锅中热油煸炒辣椒蒜末。8加入梅干菜翻炒均匀。9五花肉浸泡凉了切片。10加入生抽胡椒粉蚝油盐调味。11抓拌均匀。12摆平。13铺上梅干菜。

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  • 红烧猪蹄

    2024-06-26 21:14:00

    1猪蹄清洗干净。2冷水下锅加入生姜料酒焯水。3捞出清洗备用。4准备配料。5锅中热油加入冰糖融化冒泡。6倒入猪脚翻炒。7加入配料。8翻炒均匀。9加入清水。10转入高压锅中上气压15分钟左右。11倒入锅中收汁。12加入盐调味。13加入鸡精,大火收汁即可。14装盘。

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  • 酸辣土豆丝

    2025-06-04 10:47:17

    1土豆切丝。2清洗备用。3锅中热油煸炒土豆丝。4加入米醋。5加入盐葱段翻炒断生即可。6装盘。

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  • 橘子罐头

    2025-04-05 05:40:54

    1剥橘子。2去除橘子筋膜。3用开水烫一下捞出。42斤橘子肉加入400g清水200g冰糖煮融化。5冰糖融化。6倒入橘子煮沸。75分钟左右即可。8放凉。9装密封罐。

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  • 牙签肉

    2024-06-27 02:06:47

    1猪肉清洗备用。2切片,加入配料腌制一会。3抓均腌制。4牙签用开水烫一下。5串好。6锅中热油煸炒蒜末倒入牙签肉翻炒。7加入辣椒粉。8翻炒均匀即可。9装盘,撒上芝麻葱花。

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