2024-06-26 00:07:25
1鸡腿正反划几刀容易入味。2冷水下锅,加入生姜料酒焯水捞出。3锅中热油煸炒冰糖。4倒入鸡腿翻炒上色。5准备配料。6加入配料翻炒均匀。7加入清水焖煮。8加入盐大火收汁。9装盘。
2024-06-24 22:30:16
1牛肉。2牛肉切片。3洋葱辣椒生姜备用。4牛肉加入料酒淀粉孜然粉蚝油生抽抓拌均匀。5抓拌均匀淋入食用油锁住水分。6锅中热油快速煸炒牛肉盛出备用。7锅中留油煸炒洋葱辣椒。8合入牛肉翻炒均匀。9加入少许盐生抽调味即可。10装盘。
2025-06-09 16:39:53
1五花肉冷水下锅,加入料酒煮10分钟左右。2捞出来放凉。3切片。4蒜苗切段备用。5锅中加入少许油润锅,倒入五花肉煸炒。6煸香,把多出的油倒出来。7煸制两面金黄色。8加入一勺豆瓣酱。9煸炒均匀,加入少许生抽。10合入蒜苗,翻炒断生即可。11加入一小勺清水,一点点味精即可。不需要放盐,豆瓣酱比较咸。12
2024-06-24 16:34:56
1母鸡一只清洗干净。2斩块加入面粉抓拌。3抓拌均匀加入清水冲洗干净。4锅中加入少许油润锅,加入鸡肉煸炒干水分盛出备用。5准备配料。6锅中热油煸炒配料。7倒入鸡肉煸炒。8加入红烧酱油蚝油。9翻炒上色。10加入没过鸡肉的清水盖锅煮开转小火煮20分钟左右。11加入盐大火收汁。12加入青辣椒。13加入葱段即
2025-04-08 04:30:07
1吃柚子的皮留着切片,用开水烫一下再浸泡两天,每天换水一两次。2挤干水分。3配料准备。4锅中热油煸炒辣椒蒜末加入盐生抽蚝油老抽。5加入清水煮沸。6倒入柚子皮。7翻炒均匀盖锅焖煮几分钟。8汤汁都被柚子皮吸收了。9装盘。
2024-06-24 22:47:29
1水烧开加入盐倒入花菜焯水。2五花肉切片。3煸出油。4倒入蒜末辣椒煸香。5倒入花菜翻炒。6加入生抽蚝油盐翻炒均匀。7淋入一点点水焖煮两分钟即可。8起锅。9装盘。