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收录时间:2025-06-07 13:31:42      热度:7951℃
家常卤牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

家常卤牛肉的做法步骤

  • 家常卤牛肉的做法步骤:9
    1
    鲜香美味。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:8
    2
    切片即可。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:7
    3
    汤汁浓稠了关火,牛肉继续浸泡几小时更入味。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:6
    4
    放入牛肉中小火卤1小时左右。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:5
    5
    加入几颗冰糖。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:4
    6
    解冻后倒入砂锅,另外加入辣椒生姜老抽蚝油生抽煮沸。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:3
    7
    卤水解冻。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:2
    8
    冷水下锅加入料酒焯水。
  • 家常卤牛肉的做法步骤:1
    9
    腱子肉浸泡出血水。
本次制作《家常卤牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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