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2021-11-22 11:20:58
1将吐司四周边切去。2蛋黄、牛奶放入一个大碗里。3搅打均匀。4牛奶蛋液倒入平底碗里，将吐司两面浸透蛋液。5取出吐司，将巧克力放在吐司中间。6将另一片浸透蛋液的吐司盖在巧克力上面，用筷子将吐司四边压实。7平底不粘锅，小火将黄油溶化。8小火，将吐司两面煎黄。9取出，对角切成三角形，撒上事先拌匀的肉桂粉、
2021-11-22 20:11:53
1准备好所有食材；2羊排骨焯水；3起锅放菜籽油，放冰糖炒出糖色；4放入蒜瓣、生姜；5放入焯过水的羊排骨，炒至上色；6放入大料、豆瓣酱，小火炒出红油，放入干红椒翻炒匀；7倒入水（用电压力锅不费水，不用放太多水），大火烧开；8放入荸荠小枣，翻拌匀；9倒入电压力锅里，选择排骨项；10到时间自行解压后，开锅
2021-11-22 20:12:01
1准备好所有食材；2起锅放玉米油下蒜瓣小火炒香；3放入猪肉片；4小火煸出油；5放入豆干炒上色，盛出；6中小火，锅里煸青、红椒，放盐，将青、红椒煸至软；7倒入第5步盛出的豆干炒肉，炒匀；8改大火，少许水炝锅，用味极鲜调味，翻炒匀即可。9成品。
2024-05-18 23:48:45
1年糕取出回温（自制放冷冻的），并备好所有食材；2 两炉同用，煮锅烧水， 开锅后下年糕；3另一炉炒锅炒鸡蛋；4炒好鸡蛋盛出，炒番茄；5边炒边用锅铲压，尽量炒成酱状；6倒入煮软的年糕，翻炒匀；7倒入少许水，煮开，放入盐、翻匀，生抽（也可不放），翻匀；8成品。
2024-06-11 09:55:59
1贡菜用纯净水泡发；2将食材改刀；3贡菜焯水；4过凉；5炒锅放入食用油，将蒜瓣、瘦肉炒香；6放入贡菜炒匀；7放入小米椒、盐，翻炒匀；8用少许水炝锅；9用味极鲜调味，翻炒匀即可。10成品。
2021-11-22 20:12:05
1准备好辣酱，做辣白菜剩下的；2将蒜苔焯下水，过凉；3把蒜苔煎成段，放少许细盐腌15分钟左右（辣酱里有盐了，少许盐即可）；4倒掉腌出的水，放入辣酱；5拌匀，尽量让每根蒜苔都粘有辣酱；6装入能密封的容器里，冷藏，一周后就可以吃了。
2021-11-22 20:12:07
1做泡菜余下的辣酱；2小香葱用盐腌十分钟（或过下水，过凉也行），轻轻挤去水；3将小香葱剪成段，放入辣酱；4轻轻抓匀，不要太用力，也不能长时间抓哈，否者会影响口感哈；5装入能封闭的容器里即可。
2022-11-15 09:05:13
1大白菜切掉根部，去掉老叶。2将大白菜切两刀，成四瓣。3调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。4放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。5白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。6将白菜晾
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