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辣拌蒜苔
辣拌蒜苔
红米乐呵
收录时间:2021-11-22 20:12:05 热度:3051℃
2张图片
食材明细
主料
自制辣酱
适量
蒜苔
260克
辅料
细盐
少许
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣拌蒜苔的做法步骤
1
准备好辣酱,做辣白菜剩下的;
2
将蒜苔焯下水,过凉;
3
把蒜苔煎成段,放少许细盐腌15分钟左右(辣酱里有盐了,少许盐即可);
4
倒掉腌出的水,放入辣酱;
5
拌匀,尽量让每根蒜苔都粘有辣酱;
6
装入能密封的容器里,冷藏,一周后就可以吃了。
本次制作《辣拌蒜苔》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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