2021-11-22 10:57:43
1大碗里放入猪油、盐、香菇老抽、白胡椒,将煮开的鸡汤倒入碗里,调匀2白菜洗净,撕成块,蛋肉卷蒸热备用3煮锅水沸腾放入龙须挂面,用筷子搅散4面条快煮熟时,放入白菜烫熟。5将面条捞入鸡汤碗里,放上蛋肉卷,白菜,我还放了点贡菜,熟小米椒点缀。(忘买葱了)。
2021-11-22 10:58:42
1嫩白菜苔洗净,控干水。用手将白菜苔掐成段。2锅里放水,水里放一点盐,放少许食用油。3大火将水烧开。4放入白菜苔焯水。5将白菜苔,水烫变色后,翻面。6全部白菜苔焯变色后,捞出,控干水。7装入盘里,倒入适量的生抽,拌匀即可。8成品。
2021-11-22 10:58:42
1将马蹄去皮,切片,黄糍粑切成小块,准备好鸡蛋,自制酒酿。2将红枣去核,切成丁,放入煮锅里,煮锅里放入水、黄冰糖,盖上锅盖,大火煮开,改小火,煮10分钟左右。3红枣煮至浮在水面,闻到红枣香味。4放入黄糍粑块,煮2~3分钟。5黄糍粑煮软后,放入马蹄片。6打入鸡蛋,改大火开一开,盖上锅盖,关火,焖5分钟
2021-11-22 10:59:25
1黑木耳提前两小时,用温水泡发。将山药去皮,切斜刀,用清水浸泡。2将泡发好的黑木耳洗净,用手撕成小块。青红椒切片。3煮锅水烧开,放入山药焯水。捞出山药,控干水。4煮锅水再次烧开,放入黑木耳焯水。将黑木耳捞出控干水。5热锅放入食用油,放入青、红椒,盐,小火煸炒香。6放入焯过水的黑木耳,山药,大火,翻炒
2021-11-22 10:59:26
1将白菜苔洗净,控干水,用手掐成段。2热锅放入猪油,3油热后放入白菜苔,大火翻炒。4用大火翻炒白菜苔全变色后,放入盐,翻炒匀即可。5成品。
2021-11-22 11:01:12
1鸡蛋打入碗里。2事先炒好米饭,鸡蛋里加少许盐打散。3热锅冷油,小火,倒入适量的鸡蛋液。4将一面煎凝固了,翻面,关火。5在鸡蛋饼上铺半圆的炒饭,将另半圆蛋饼盖上炒饭,轻轻压一压,装入盘里即可。6挤上点番茄酱。
2021-11-22 11:01:21
1小米椒切小段,青蒜切段,牛肉切薄片。2热锅放菜籽油,小火将小米椒煸出红油。3放入青蒜头,煸香。4改大火,放入牛肉片,快速翻炒至微变色。5放入青蒜叶,盐,香菇老抽,翻炒匀出锅。6成品。