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红米乐呵
红米乐呵
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红米乐呵的菜谱

共617个菜谱
  • 虎皮鹌鹑蛋

    2024-06-01 16:03:38

    1将鹌鹑蛋用面粉水轻搓蛋壳,并用流动水冲洗净。2煮锅放入少许盐3装鹌鹑蛋碗里加入高于一指节的水,4将鹌鹑蛋连同水一起倒入放有盐的煮锅里,盖上锅盖,大火煮开后,改中小火,煮7~8分钟,5捞出鹌鹑蛋过凉。6将鹌鹑蛋去壳,用厨房纸吸干鹌鹑蛋表面水份。7锅里放油,油得多些8油热后放入鹌鹑蛋,炸制9炸到浅黄色

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  • 草莓蛋挞

    2024-02-15 17:01:58

    草莓季必须应个景,配方是10个蛋挞的量,用5颗草莓对半切开,平放入蛋挞里,倒入挞液时惊到了,草莓浮在挞液面上,在微黄色挞液的衬托下草莓切面更加亮眼,一时找不到合适的词形容,是漂亮还是惊艳,烤制的过程更是一种享受。这也许就是烘培的魅力所在,许多人为之疯狂。

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  • 香蕉蛋挞

    2024-04-18 07:56:59

    1准备做所有食材和用具。2将香蕉切段放入蛋挞皮里。200度预热烤箱。3搅拌杯里放入白糖、打入一个鸡蛋。4加入牛奶、低筋面粉,拌匀,加入淡奶油,用搅拌器搅拌几秒钟,搅拌匀。5过筛二遍。6依次倒入放有香蕉的蛋挞皮里八分满。7将装有蛋挞的烤盘,放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟,即时出炉。8成品。

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  • 绿豆稀

    2021-11-22 11:07:51

    1将绿豆洗净2绿豆放入电饭煲里,加入绿豆5倍的水。3盖上锅盖,选择粥/汤。4煮好后放入黄冰糖。5搅拌至冰糖融化。6排毒、养颜佳品。

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  • 泡椒酸辣藕片

    2022-11-14 09:04:28

    1小半勺白糖放入碗里。2加入3小勺白醋。3一大勺泡椒水,搅拌匀。4莲藕切片,放入淡醋水(一碗水里加入一小勺白醋)里静泡,以免藕片氧化变色。5热锅放入猪油。6将小米椒煸香。7放入藕片翻炒匀。8炒至藕片微变色,放入泡椒、盐。9倒入前面调好的糖醋汁,快速翻炒匀出锅。10盛上酸、辣爽口的泡椒藕片。

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  • 墨鱼炖河蚌

    2021-11-22 11:07:58

    1提前一夜将墨鱼和饭豆用温水泡发。2将泡发好洗净的墨鱼切片,饭豆冲洗净控水,生姜切片。3河蚌用盐搓洗三次,每次用两大勺盐,盐揉搓后,用水冲洗三遍,控水,再次放盐揉搓,再用水冲洗,反复三次,直到洗至无粘液,洗的过程中将黑色的清理掉。4起锅放菜籽油,用生姜炝锅。5放入河蚌翻炒。6炒到水干时,倒入一瓶盖二

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  • 酱辣汤米豆腐

    2021-11-22 11:08:34

    1将米豆腐切四方小块,放入冷水里。2准备好所有食材,并改好刀。3起锅放猪油将干红椒煸香。4放入蒜末,小米椒,煸香,然后放入郫县豆瓣酱。5倒入水,大火煮开,放入泡椒,再次煮开锅,用少许香菇老抽调味,搅拌匀。6倒入放有葱花的碗里。7锅里加入沸开水,煮开,放入米豆腐。8大火,煮2~5分钟,将米豆腐捞出控干

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  • 泡椒翅根

    2021-11-22 11:10:32

    1准备好所有食材,将翅根焯水。2热锅放入菜籽油,油热放入小米椒、大蒜头炒香。3放入翅根,倒入料酒,大火,翻炒。4当汁炒干时,倒入水。5盖上锅盖,大火煮开,改中小火煮10分钟左右。6放入青椒,盐,再次盖上锅盖煮1~2分钟。7放入大蒜叶,泡椒。8用香菇老抽调味,大火,翻炒匀即可。9成品。

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  • 手撕包菜

    2021-11-22 11:10:33

    1包菜洗净,用手撕成块,小米椒、蒜瓣改刀,备用。2热锅放猪油。3小火,将蒜、小米椒煸香。4放入包菜,大火翻炒匀。5放入盐,继续翻炒。6全部翻炒软即可出锅。(喜欢吃原味没用过多调料)7成品。

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  • 原味烤饼

    2021-11-22 11:10:35

    1将所有食材放入面包桶里,酵母放面粉上面,用筷子搅拌至无干粉。2和好面后,面团放湿温处一发。3发酵好后,取出面团。4用少许干面粉,揉搓10分钟左右,盖上保鲜膜,醒置20分钟。5分坯,用保鲜膜盖上,以免风干表面。6取一份面团,擀成长条面片。7如图所示,将面片两边往中折,用擀面杖擀薄点。8将面片从上往下

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