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2024-06-07 01:35:38
1青椒切菱形片，木耳提前泡发，蒜切片备用。2调个料汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺白糖，少许盐，3勺水淀粉，搅拌均匀。3豆腐切三角形厚片，下锅小火慢煎。4两面煎至金黄，盛出备用。5锅留底油，下入蒜片炒出香味。6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。7倒入青椒，木耳，炒至断生。8倒入煎好的豆腐。9调好的料汁倒入。10
2021-11-23 09:08:40
12勺生抽，2勺陈醋，1勺白糖，3勺水淀粉，搅拌均匀调个鱼香汁，葱，蒜切片备用。2鸡胸肉切薄片备用。3加入少许盐，胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制十分钟。4加入半个蛋清，搅匀。5加入玉米淀粉，抓匀上浆，来一勺食用油，防止下锅粘连。6木耳提前泡发，青椒，胡萝卜切片。7起锅烧水，水开下入配菜过水捞出。8另起
2022-12-06 20:35:24
1杏鲍菇洗净切厚片。2一面打上十字花刀。3起锅烧油，先煎打花刀面。4煎至微黄翻面，另一面也煎至微黄。5调个酱汁:2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，少许盐，1勺玉米淀粉，3勺水，搅拌均匀。6葱蒜剁成末，备用。7起锅少许油，下入葱蒜末，炒出香味。8倒入煎好的杏鲍菇。9倒入调好的酱汁，烧至入味。10大火收汁，
2023-01-08 05:32:50
1准备食材：胡萝卜，莴笋，茭白 （这个量可以炒两盆）。2全部切成丝，备用。3葱蒜剁成末，备用。4里脊肉切成丝（也可以买现成的哈） 加入料酒，生抽，少许盐，胡椒粉，抓拌均匀。5加入两勺淀粉抓匀，加入一勺食用油防止下锅粘连，腌制十分钟。6起锅烧油，下入肉丝滑散。7肉丝炒至变色拨到一边，下入葱蒜末炒出香
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