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茭白炒三丝
茭白炒三丝
噬血gg
收录时间:2023-01-08 05:32:50 热度:8107℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
150g
辅料
茭白
2根
莴笋
半根
胡萝卜
半根
葱
少许
蒜
3瓣
淀粉
2勺
调料
料酒
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
少许
盐
适量
油
适量
鸡精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茭白炒三丝的做法步骤
1
准备食材:胡萝卜,莴笋,茭白 (这个量可以炒两盆)。
2
全部切成丝,备用。
3
葱蒜剁成末,备用。
4
里脊肉切成丝(也可以买现成的哈) 加入料酒,生抽,少许盐,胡椒粉,抓拌均匀。
5
加入两勺淀粉抓匀,加入一勺食用油防止下锅粘连,腌制十分钟。
6
起锅烧油,下入肉丝滑散。
7
肉丝炒至变色拨到一边,下入葱蒜末炒出香味。
8
倒入莴笋,胡萝卜,茭白丝,翻炒均匀。
9
加入盐,鸡精调味即可。
本次制作《茭白炒三丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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