2021-11-21 16:06:05
1八爪鱼清洗干净2青椒洗净切块3葱花、蒜片切好备用4锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分备用5八爪鱼改刀切成块儿6热锅加油放入葱花、蒜片爆香7八爪鱼和青椒一起放入锅中爆炒,烹入少许料酒,加入适量的盐、少许鸡精点香油翻炒均匀即可出锅8成品
2024-02-20 20:33:49
巧果即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,同时亦有极具胶东特色的山东巧果,制作时有专门的巧果卡子,即模子,卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的。
2024-06-22 11:44:59
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。
2024-01-15 02:22:48
1猪肉馅加盐,植物油,鸡精,料酒,生抽,香油搅拌均匀腌制入味2小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分3香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用4香菇切丁,小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀5发酵好的面揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成包子皮6放入馅料包成包子7蒸锅中加入足够的清水,放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟
2022-12-06 19:19:44
1猪肝切成片状,清水反复冲洗去血水2锅中加水烧开放入猪肝焯水一分钟,捞出过凉水沥干水分备用3葱花、蒜片切好4洋葱洗净切块备用5青菜心开水烫一下过凉水,水发木耳撕成小块6调碗汁:碗中加淀粉,生抽,白糖,醋,白胡椒粉,盐,鸡精,清水搅拌均匀备用7热锅加油放入葱花、蒜片爆香8放入洋葱翻炒均匀,再放入猪肝烹
2021-11-21 16:10:10
1小白菜择洗干净焯水轻烫一下,捞出过凉水挤干水分备用2面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟3鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用4小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿,放入一个容器中5加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀6醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成
2023-01-06 04:17:33
1羊肉切大块,凉水下锅加料酒焯水去血沫2焯好水的羊肉清水反复冲洗干净放入砂锅中3放入佐料加少许料酒、白醋,炖制4洋葱切块备用5大火烧开改小火炖至熟烂、汤汁浓稠6热锅加油放入洋葱翻炒,料酒、生抽烹锅7倒入炖好的羊肉翻炒均匀8撒入白胡椒粉、少许鸡精调味,汤汁收干撒孜然粉,放入红椒翻炒均匀9成品
2024-04-26 23:12:26
1韭菜花选用还未完全开放的这种最嫩2放入干净无油的容器中冲洗一下,晾干水分3完全晾干水分后切碎4放入碗中加盐和少许鸡精搅拌均匀5装入瓶中用勺子压实,拧紧瓶盖放入冰箱冷藏,腌制几天就可以享用了6成品!吃面条的时候放点很美味哟!
2023-04-26 14:05:27
1葱花、姜片、蒜片、干红辣椒切好,麻椒、郫县豆瓣酱备用2香菜切段备用3八爪鱼去除内脏清洗干净备用4锅中加水烧开,倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水,沥干水分5八爪鱼改刀切成块备用6热锅加油放入葱花、姜片、蒜片、干红辣椒、麻椒爆香,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油,料酒烹锅7放入八爪鱼加一点白
2024-05-31 09:04:12
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。