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小白菜鸡蛋水饺
小白菜鸡蛋水饺
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:10:10 热度:7735℃
1张图片
食材明细
主料
小白菜
适量
鸡蛋
适量
水发木耳
适量
韭菜
适量
面粉
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
适量
香油
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
小白菜鸡蛋水饺的做法步骤
1
小白菜择洗干净焯水轻烫一下,捞出过凉水挤干水分备用
2
面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟
3
鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
4
小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿,放入一个容器中
5
加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀
6
醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
7
开始包饺子吧!放入足足的馅料
8
饺子包制完成!
9
锅中加水烧开下入饺子煮开,点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟,千万不要煮大了)
10
成品!
本次制作《小白菜鸡蛋水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
饺子
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
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