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小白菜鸡蛋水饺

收录时间：2021-11-21 16:10:10 热度：7702℃

小白菜鸡蛋水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 适量
鸡蛋适量
水发木耳 适量
韭菜适量
面粉适量

辅料

植物油 适量
盐适量
鸡精适量
味极鲜酱油 适量
香油适量
清水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

小白菜鸡蛋水饺的做法步骤

1
小白菜择洗干净焯水轻烫一下，捞出过凉水挤干水分备用
2
面粉加水调成面团揉光滑，醒发30分钟
3
鸡蛋加少许盐和清水打散，热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
4
小白菜剁碎，水发木耳切碎，韭菜择洗干净切成末儿，放入一个容器中
5
加植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀
6
醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
7
开始包饺子吧！放入足足的馅料
8
饺子包制完成！
9
锅中加水烧开下入饺子煮开，点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟，千万不要煮大了)
10
成品！

本次制作《小白菜鸡蛋水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人饺子夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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