香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱

饺子皮韭菜小饼

2021-11-22 14:33:46

1韭菜切碎放入碗中，加入一小勺油少许盐拌匀。2取一张饺子皮放入韭菜馅，四周沾上氷。3盖上一张饺子皮，用母指和食指把边缘捏紧。4同样的方法把其余小饼做好。5平底锅放油烧热，放入韭菜小饼、小火慢慢煎。6煎至两面金黄色同时小饼鼓起。7成品。8成品。

热度：8997℃
腊肠毛豆蛋炒饭

2022-11-16 02:17:44

1准备食材：熟腊肠、米饭、毛豆、鸡蛋、葱花。2毛豆焯水备用。3热油锅倒入蛋液，煎定型后用铲子铲出小块盛出备用。4锅内少放点油、下腊肠翻炒。5下毛豆翻炒一会。6倒入米饭翻炒。7加入煎好的鸡蛋。8加2勺鲜酱油翻炒均匀。9撒入葱花。10成品。

热度：5790℃
菌菇鸡汤

2021-11-22 14:35:21

1香菇、蘑菇、切片，白玉菇切成小段。2鸡洗净切块放入砂锅中，加入适量的清水、料酒、姜片、葱结！中火炖煮。3煮开后用勺子撇掉浮沫，加盖小火炖煮40分钟。4然后放入切好的菌菇。5加盐继续炖煮10分钟。6关火把葱结夹掉，撒入葱花。

热度：10005℃
辣炒藕尖

2024-03-28 06:32:14

1食材2藕尖切片3红辣椒、姜切丝，葱切碎4锅内热油、下姜丝炒香5下藕尖翻炒两分钟6下红辣椒丝、调入适量的盐翻炒7加入一勺白醋8半勺白糖翻炒均匀9撒上葱花出锅

热度：6457℃
素炒豆角

2022-11-11 03:32:08

1豆角洗净切段。2蒜切片、红辣椒切丝。3热油锅下蒜炒香。4下豆角炒两分钟。5适量盐。6下红椒丝、加适量清水加盖焖煮两分钟。7适量生抽。8少许白糖、鸡精调味即可。

热度：5852℃
蒸毛豆

2021-11-22 14:36:53

1毛豆洗净放入盘中2加5勺清水、盐和糖适量、一大勺鸡油3放入蒸锅中4大火烧开后蒸15分钟左右。

热度：4308℃
青椒炒酸豆角

2021-11-22 14:36:54

1酸豆角切小段2蒜切碎、青椒切丝3锅内热油、下蒜末炒香4下酸豆角炒三分钟5下青椒丝炒至断生6加一小勺白糖、鸡精少许炒匀关火

热度：3841℃
肉末香菇炒韭菜

2021-11-22 14:36:54

1肉剁成末。2香菇切片后焯水两分钟捞出备用。3韭菜切段。4热锅放油下姜蒜炒出香味，下肉末炒至变色。5加生抽和蚝油翻炒均匀。6下香菇翻炒两分钟。7下韭菜炒至断生，加少许的盐调味即可。

热度：1931℃
五花肉烧瓠子干

2021-11-22 14:37:24

1五花肉切片。2瓠子干用水泡软。3热锅下五花肉小火煸炒。4炒至出油五花肉微微发黄，下姜末炒出香味。5加料酒、生抽炒匀。6下瓠子干翻炒片刻。7加盐。8加半碗清水焖煮七八分钟。9加入蚝油、鸡精、白糖炒匀起锅。

热度：2330℃
酸辣藕尖

2021-11-22 14:37:25

1藕尖切片。2配料切好。3热油锅，下姜丝和干辣椒炒出香味。4下藕尖炒两分钟。5加盐翻炒。6加一勺香醋。7两小勺白糖翻炒均匀。8撒上葱花出锅。

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