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2022-12-06 05:57:14
1豆角切段。2胡萝卜切条。3肉切丝。4姜蒜切碎。5锅中放水烧开，加入少许盐和几滴油，将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。6锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。7炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。8下肉丝翻炒至变色。9加料酒、生抽翻炒均匀。10下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。11调入适量的盐。12加少许白糖和鸡精调味后出锅
2023-01-07 08:44:51
1丝瓜切滚刀块。2肉切丝。3姜蒜切碎。4锅烧热、下肥肉翻炒出油至金黄色、加姜蒜爆香。5加料酒、生相翻炒均匀。6下丝瓜炒软。7加少许清水，加盖焖煮三分钟。8调入少许盐，鸡精调味。9最后撒上葱花。10成品。
2021-11-22 13:59:26
1鲫鱼去内脏洗净。2毛豆米洗净。3姜蒜、干辣椒切好备用。4锅中放油烧至六七成热后放入鲫鱼、煎至两面金黄色。5用锅铲轻轻将鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。6加料酒、生抽、老抽、香醋。7加入开水、加点盐。8放入毛豆米，加盖焖煮至汤汁浓稠。9加少许鸡精调味，葱花岀锅。
2024-05-19 05:25:13
1冷冻虾仁在背部剪开去除虾线，清洗干净。2加料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。3碗中磕入鸡蛋、加一大勺玉米淀粉调成糊状。4将腌制好的虾仁裹上面糊。5锅中倒入油烧至六成热，放入虾仁中小火炸至金黄色。6捞出装盘。7撒点黑胡椒碎粒。
2021-11-22 14:01:20
1青椒、胡萝卜切丝。2鸡蛋加入一勺料酒打散。3锅内加烧热，倒入蛋液煎至定型后，然后用铲子铲成小块盛出备用。4锅内重新加油烧热，下胡萝卜丝炒至断生。5下青椒丝、加点盐翻炒几下。6加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。7起锅装盘。
2024-05-01 14:01:37
1豆腐切小方块。2五花肉切块。3干辣椒、葱姜蒜切好备用。4锅烧热、下五花肉煸炒至出油、表皮成微黄色，下姜蒜干辣椒炒出香味。5加一勺料酒、两勺生抽、小半勺老抽翻炒均匀。6下豆腐块轻轻翻炒几下、加入盐。7加小半碗开水焖煮五分钟。8加入少许白糖。9少许鸡精。10最后放入葱花。
2024-04-12 19:18:34
1冬瓜切片、海带切条2虾米清洗干净3姜蒜切碎4锅内加油烧热、下姜蒜炒香5下冬瓜和海带翻炒6加入一大碗清水7调入适量的盐、盖上盖子焖煮至冬瓜熟透8加入虾米9香油几滴、鸡精少许，最后加入葱花即可。
2022-11-15 11:05:08
1湿面条。2肉丝加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。3胡萝卜、洋葱、葱洗净4将胡萝卜、洋葱切丝、葱切段5锅中烧水，水开后下入面条煮熟6把面条捞出过凉水7控干后拌少许油防粘8锅中加油烧热、下姜丝炝锅。9下肉丝翻炒至变色。10下胡萝卜、洋葱丝翻炒。11加生抽、老抽、蚝油翻炒。12下煮熟的面条翻炒均匀。13
2022-08-26 09:28:05
1排骨洗净备用。2姜切片、葱切碎。3锅中加水、冷水放入排骨，加一勺料酒和姜片把排骨焯水，烧开后用流动水冲洗掉排骨上的浮沫。4锅内加油烧热，下姜片、八角和葱白炒香。5下排骨翻炒片刻。6加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺海天豆瓣酱。7翻炒均匀。8加水没过排骨，大火烧开后调中小火炖煮至排骨软烂。9汤汁
2022-11-15 14:06:19
1食材：豆腐、香葱2豆腐切小块3锅中加水烧开，放入豆腐再次烧开后捞出4放入凉开水中冷却5捞出沥干6碗中加入蒜末、葱花，烧点热油倒入激出香味儿7加入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋8将料汁倒入，吃时拌匀。
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