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2023-07-21 21:50:22
1锅中水烧开，加一句盐和油、倒入豆角焯水两分钟捞出投凉。2沥去水分。3鸡蛋磕入碗中、加盐和料酒。4放入焯过水的豆角打散。5锅内热油倒入豆角蛋液，煎至底部凝固成金黄色。6翻面把另一面也煎至金黄色。7铲成小块出锅。
2023-07-14 19:52:20
1杏鲍菇撕成条。2锅中水烧开后下杏鲍菇焯水捞出。3投凉后挤干水分。4锅内倒油。5油热后放入杏鲍菇。6小火慢煸。7煸炒至焦黄色，加一勺生抽翻炒均匀。8加入孜然粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、熟芝麻和葱花。9翻炒均匀即可。
2023-07-12 11:53:01
1苦瓜洗净，用筷子将瓜馕掏出。2切成段。3肉末加盐、料酒、生抽、姜末拌匀。4用筷子将肉馅塞进苦瓜中。5做好放入盘中。6蒸锅加水，冷水上锅。7水开后蒸七八分钟。8锅内热油炒香蒜末。9将蒸出的苦瓜汤汁倒入锅中。10加生抽、蚝油、水淀粉烧至汤汁浓稠。11浇在苦瓜上即可。
2023-07-06 22:19:14
1准备食材：粉皮切条、香菜切碎、小米辣切圈、蒜切末。2碗中放入蒜末、小米椒和白芝麻，浇入热油激出香味！再加入生抽、蚝油、香醋、白糖搅匀备用。3粉皮焯水30秒捞出。4投凉后沥去水分。5入盘、放入香菜。6倒入调好的酱汁。7拌匀即可。8成品。
2023-07-06 07:15:54
1碗中放入生抽、蚝油、香醋、白糖、淀粉加水先调个糖汁备用。2起锅烧油、撒入少许盐。3油热后打入鸡蛋。4煎至两面金黄盛出。5全部煎好备用。6锅中留底油、倒入酱汁熬至浓稠。7放入煎好的鸡蛋煮至入味。8撒入熟芝麻和葱花即可出锅。9成品。
2023-07-03 20:03:49
1锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，将豆角焯水两分钟。2捞出过冷水备用。3锅加少许油烧热、下肥肉翻炒。4煸炒出油后加入姜蒜。5下肉片翻炒变色。6加入料酒、生抽、老抽炒匀。7下豆角、加盐翻炒几下。8加适量水继续翻炒两分钟。9入白糖、鸡精翻炒均匀即可。
2023-07-02 18:32:37
1菜花、木耳焯水两分钟捞出。2过冷水捞出沥干水分。3锅内加少许油烧热、下肥肉煸炒出油。4下姜蒜炒香、下肉片炒至变色，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5下菜花和木耳翻炒一会。6加盐、鸡精炒匀即可。
2023-06-23 06:36:35
1黄豆芽炒水捞出。2锅内热油、下花椒粒干辣椒和蒜炒香。3下黄豆芽翻炒两分钟。4加盐、香醋、生抽翻炒均匀。5放香葱段、鸡精炒匀即可。
2023-06-23 06:36:26
1锅内热油、炒香姜蒜干辣椒。2下白菜帮炒几下。3下白菜叶炒软。4倒入开水。5放入丸子、加盐煮三四分钟。6下粉丝再次煮开。7放入鸡精葱花即可。
2023-06-22 23:37:56
1苦瓜去瓤切条。2加盐腌制10分钟，腌好后挤掉水分。3锅内热油、下姜蒜爆香。4下肉末炒变色。5加生抽、少许老抽和豆瓣酱。6翻炒均匀。7下苦瓜条、加白糖鸡精。8翻炒一会儿即可。
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