香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱

包菜肉丝

2023-08-20 13:53:18

1锅中少许油烧热、下肥肉煸炒出油。2下姜蒜炒香。3下肉丝炒至变色。4下包菜丝翻炒几下。5入盐、生抽、鸡精翻炒。6放葱段炒匀即可。

热度：7096℃
肉丝烧冬瓜

2023-08-19 20:23:07

1锅内热油、下姜蒜炒香，下肉丝翻炒变色、放入冬翻炒一会。2加盐、老抽、生抽翻炒均匀。3倒入一碗水盖盖煮至冬瓜熟透。4放大葱出锅。

热度：5666℃
丝瓜炒虾仁

2023-08-18 04:23:07

1虾仁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会。2锅内热油、下姜蒜爆香。3下虾仁炒变色盛出。4另起锅、下丝瓜翻炒。5半勺盐。6倒入少许水继续翻炒两分钟至丝瓜炒软。7倒入炒好的虾仁炒几下。8入鸡精、葱花即可。

热度：9682℃
蒜香黄瓜片

2023-08-05 16:55:42

1锅内热油，下蒜瓣小米辣炒出香味。2下黄瓜片翻炒几下。3加盐、生抽、鸡精。4翻炒均匀即可。

热度：2208℃
尖椒炒豆芽

2023-08-05 15:52:42

1黄豆芽炒水两分钟捞出、过一下冷水。2锅内热油下姜蒜炒香，下肉丝翻炒至变白，加料酒、生抽翻炒均匀。3下焯过水的豆芽和尖椒块。4加盐、鸡精翻炒一会即可。

热度：5898℃
鲜菇豆腐鱼汤

2023-07-25 19:26:21

1鲫鱼煎至两面金黄。2铲碎。3放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。4十来分钟后捞出鱼渣。5鱼汤倒入砂锅。6放入豆腐块。7平菇、香菇、白玉菇。8加盐。9盖盖煮五分钟。10五分钟后加胡椒粉。11入葱花即可。

热度：5779℃
红烧甲鱼

2023-07-25 19:15:15

1锅内热油，倒入甲鱼炒干水分。2下姜蒜干辣椒翻炒。3加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。4倒入开水、放入葱段。5盖盖中小火煮至汤汁浓稠，中途加盐。6最后加白糖、鸡精调味即可。

热度：8414℃
红烧香鱼

2023-07-25 16:59:04

1锅内倒油，油热后放入小香鱼。2煎至两面金黄。3下姜蒜干辣椒。4料酒、生抽、老抽、香醋。5加开水。6煮至汤汁浓稠后加白糖、鸡精调味，入葱花即可。

热度：5875℃
猪油炒白菜

2023-07-23 23:47:24

1锅烧热，放入猪油。2倒入白菜炒软。3加盐翻炒。4加适量水盖盖煮两分钟。5入鸡精调味即可。

热度：6305℃
大骨汤

2023-07-23 21:51:52

1猪大骨放入锅中，加料酒、姜片焯水。2冲洗干净。3放入电饭煲中加姜片、葱结。4煲汤键两小时。5中途加盐。6出锅前加入鸡精、葱花即可。

热度：9046℃