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肉末苦瓜条
肉末苦瓜条
香香的小厨房
收录时间:2023-06-22 23:37:56 热度:5142℃
1张图片
食材明细
主料
肉末
适量
苦瓜
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
红辣椒
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末苦瓜条的做法步骤
1
苦瓜去瓤切条。
2
加盐腌制10分钟,腌好后挤掉水分。
3
锅内热油、下姜蒜爆香。
4
下肉末炒变色。
5
加生抽、少许老抽和豆瓣酱。
6
翻炒均匀。
7
下苦瓜条、加白糖鸡精。
8
翻炒一会儿即可。
本次制作《肉末苦瓜条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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