香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱

苦瓜煎蛋

2023-11-25 15:34:53

1苦瓜洗净，用筷子将苦瓜馕掏出。2切溥片。3放清水和半勺盐浸泡10分钟，去除一些苦味。4苦瓜倒掉盐水，冲洗一遍、沥出水分，打入两个鸡蛋，半勺盐。5搅拌均匀。6锅内热油、倒入苦瓜蛋液。7煎至定型翻面8把两面煎至金黄色盛出。9切块装盘。

热度：6494℃
黄瓜拌百叶丝

2023-11-20 04:42:50

1百叶切丝。2黄瓜、洋葱、胡萝卜全部切丝。3锅中水烧开、下百叶丝焯烫两分钟。4捞出投凉。5碗中放入芝麻，浇入热油激出芝麻香味。6百叶丝沥干水分放入大碗中。7放入黄瓜、洋葱、胡萝卜丝。8倒入芝麻油，鲜酱油、蚝油、白糖。9翻拌均匀。10装盘后淋入香油。

热度：3513℃
蒜炒红薯梗

2023-09-30 00:24:19

1红薯梗、蒜瓣、小米辣洗净。2锅内热油、下蒜瓣炒。3下红薯梗、小米辣。4适量盐和鸡精调味。5大火快速翻炒一会盛出。

热度：3884℃
油淋茄子

2023-09-30 00:16:20

1茄子切条。2冷水入锅。3水开蒸八分钟。4蒸熟放入盘中。5放入蒜末、葱花、小米辣。6浇热油。7鲜酱油、白糖、蚝油拌匀即可。

热度：2954℃
虾皮青椒丁

2023-08-30 17:45:54

1锅内热油、倒入虾皮翻炒一会。2下蒜末干辣椒翻炒。3倒入青椒丁、半勺盐。4翻炒至青椒断生即可。

热度：6175℃
香干鸡蛋炒韭菜

2023-08-30 18:32:35

1锅内热油，把鸡蛋煎熟盛出。2另起锅，下香干翻炒几下3下韭菜和鸡蛋，加盐、鸡精。4翻炒至韭菜断生即可。

热度：5113℃
胡萝卜海带排骨汤

2023-08-30 14:23:42

1焯过水的排骨洗净。2冷水下锅，加葱段姜片。3盖盖炖煮半小时左右。4半小时后胡萝卜和海带结，加盐炖至胡萝卜软烂。5入鸡精调味，葱花即可。

热度：1000℃
香干炒酸豆角

2023-08-28 17:33:14

1热油锅炒香蒜末。2下香干翻炒几下，加一勺生抽翻炒。3倒入酸豆角、小米辣翻炒一分钟。4少许糖、鸡精翻炒均匀即可。

热度：6412℃
奥尔良烤鸡翅

2023-08-28 11:06:29

1鸡翅洗净沥干水分、在中间划两刀。2放奥尔良腌料翻拌均匀，腌制两小时。3空气炸锅预热5分钟，放入鸡翅、设定180度18分钟，中途翻面。4取出刷蜂蜜。5散白芝麻。6再入炸锅烤三～五分钟，用筷子戳一下、能轻松戳动就是可以啦。

热度：692℃
拌海带丝

2023-08-28 11:03:09

1海带清水浸泡半小时，切丝洗净，焯水两分钟捞出沥干水分。2放入盘中。3放入胡萝卜丝和洋葱丝。4碗中放入蒜末、小米辣、葱花浇入热油。5加鲜酱油、蚝油、白糖拌匀。6酱汁倒入拌匀即可。

热度：9664℃